藏步人威士忌 Chiyomusubi Craft Whisky

千代結酒造 藏步人威士忌：日本威士忌最強新勢力

品牌故事｜百年釀造，創新工藝

千代結酒造創立於 1865 年，位於日本鳥取縣境港市，這座酒造坐落於三面環海的地理位置，擁有得天獨厚的山陰地勢和四季分明的氣候。

炎熱的夏季與寒冷的冬季，讓這裡的酒精飲品在熟成過程中展現出豐富層次，並成為當地居民酒桌上的主流選擇，深受喜愛。

自創立以來，千代結酒造始終堅持「濃醇旨口」的酒風格，這種濃烈、精緻、層次分明的口感，不僅是清酒的靈魂，也延伸到了威士忌系列。

品牌傳承「人與人之間永恆不變的堅定連結」的理念，無論是清酒還是威士忌，都秉持對品質的執著與對傳統工藝的深刻尊重。

藏步人（KURA Walker）命名含義

「藏步人」象徵著製酒工藝中的步伐與細心的傳承，KURA 代表酒造及酒藏，Walker 則指酒的製造者與守護酒藏的「藏人」。

這款威士忌的誕生，是對傳統釀造與不斷追求風味調和的完美結合，體現千代結酒造對細節與品質的極致追求。

藏步人威士忌

風格特色

面對日本海的境港市，獨特的氣候與地理環境，讓藏步人威士忌在釀造與熟成過程中展現出與眾不同的風味。

當地酒民偏好「濃醇旨口」特質，這也成為千代結威士忌的核心特色：口感濃烈、層次分明，兼具日本工藝的細膩與山陰地區的自然風土。

每一款藏步人威士忌，無論是梅酒樽後熟的果香、雪莉桶的甜潤，還是水楢桶的花香木質，都充分體現千代結酒造對於「濃醇旨口」的堅持與創新。

製程特色：清酒酵母與雙重蒸餾工藝

1. 原料嚴選：採用加拿大進口麥芽，從糖化、發酵到蒸餾全程於自家酒造完成，確保品質一致。

2. 清酒酵母發酵：獨家選用清酒酵母，賦予威士忌層次豐富且迷人的果香，與一般商用威士忌酵母截然不同。

3. 多元桶型熟成：各品項分別於冷水桶、雪莉桶、重灸烤桶、紅酒桶、阿馬龍紅酒桶、梅酒桶等不同桶型熟成，展現日本威士忌桶桶工藝的極致。

品飲實測

• 1. 藏步人 梅酒樽後熟：融合梅酒桶的果香與威士忌本身的麥芽甜味，層次分明，適合喜歡創新口感的消費者。

• 2. 藏步人 水楢桶：經典日威水楢桶香氣，花香、椰子、香草調性，尾韻細緻，適合純飲或加冰。

• 3. 藏步人 鳥取北条紅酒桶：紅酒桶賦予濃郁果香與單寧，口感圓潤，適合搭配巧克力或堅果。

• 4. 藏步人 雪莉桶：雪莉桶熟成帶來漿果、蜂蜜、太妃糖風味，甜美圓潤，適合新手入門。

• 5. 藏步人 重炙燒桶：重烘烤桶帶來木質、奶油糖與辛香料，餘韻深長，適合進階玩家。

• 6. 藏步人 阿馬龍紅酒桶：阿馬龍桶賦予百花香與莓果，口感飽滿，適合收藏與送禮。

• 7. 藏步人 水楢桶鬼太郎特別版：限量發售，水楢桶賦予花香與木質調，極具收藏價值。

日本威士忌桶型小知識

1. 水楢桶：

日本獨有橡木桶，賦予威士忌花香、香草、線香等細膩香氣。

2. 雪莉桶：

來自西班牙的雪莉酒桶，帶來濃郁果乾、蜂蜜、太妃糖風味。

3. 紅酒桶/阿馬龍桶：

紅酒桶熟成賦予漿果、葡萄、單寧等果香，阿馬龍桶則有濃郁花果香與甜美餘韻。

4. 梅酒桶：

日本特色，賦予威士忌獨特青梅與蜜香，層次豐富。

5. 重炙燒桶：

高溫烘烤橡木桶，帶來焦糖、木質、辛香料風味。

常見問題（FAQ）

Q：藏步人威士忌評價怎麼樣？

A：藏步人系列以多元桶型、細膩香氣與層次口感獲得威士忌愛好者高度評價，特別適合追求新鮮體驗與收藏的消費者。

Q：藏步人威士忌適合新手嗎？

A：雪莉桶、水楢桶等品項香氣柔和、口感圓潤，非常適合威士忌新手入門。

Q：藏步人威士忌值得收藏嗎？

A：部分品項如鬼太郎特別版、梅酒樽後熟等為限量發售，具備高度收藏與增值潛力。

Q：日本威士忌桶型有什麼差別？

A：不同桶型賦予威士忌獨特香氣與風味，水楢桶細膩花香、雪莉桶果乾甜香、紅酒桶濃郁果香、梅酒桶獨特青梅香，重炙燒桶則有焦糖與木質調性。

為什麼選擇藏步人威士忌？

• 1. 地理優勢：三面環海、山陰地勢與四季分明氣候，造就威士忌熟成的獨特層次。

• 2. 百年酒造工藝：自 1865 年堅持「濃醇旨口」風格，從清酒到威士忌一脈相承。

• 3. 桶型多元、風味獨特：每款品項皆有明確桶型個性，滿足不同威士忌愛好者。

• 4. 限量發售，極具收藏與送禮價值

• 5. 專業品飲體驗，適合新手到進階玩家

「藏步人」鳥取百年酒造的創新力作，來自三面環海的豐饒土地，承襲「濃醇旨口」的品牌靈魂，開啟日本威士忌新篇章。

無論你是威士忌新手、資深藏家，還是尋找獨特送禮選擇，藏步人都能帶給你前所未有的日本威士忌體驗。

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