品飲筆記
特色風味
紅櫻桃與黑櫻桃香氣豐富，帶有紫羅蘭花香以及香料風味。整體香氣集中，口感細緻柔順。
搭配餐點
建議搭配紅肉、烤鴨或是鮭魚餐點。
產品介紹
| 名 稱 | 伊林酒莊村莊系列黑皮諾紅酒 |
| 產 區 | 澳洲 亞拉谷（Yarra Valley） |
| 品 種 | 黑皮諾（Pinot Noir） |
| 酒精濃度 | |
| 酒 色 | |
| 適飲溫度 | 16~18 °C |
| 醒酒時間 | 即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘 |
更多產品資訊
品種：黑皮諾 ( Pinot Noir )
黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。
產區：澳洲，yarra valley
該區以頂尖黑皮諾與氣泡酒闖出響亮名堂，其所產的黑皮諾在新世界之中更佔有一席之地。
酒莊：伊林酒莊 Yering
Yering Station 最主要的五個葡萄園與酒廠本身座落於 Yarra Valley 的中心，酒廠同時也在一些緯地較高的地區擁有一些單一葡萄園，這些不同區塊的小區氣候讓葡萄擁有多樣的特性，有助於釀造出酒質平衡的葡萄酒。
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