澳洲 紅酒 > 伊林酒莊村莊系列黑皮諾紅酒

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特色風味

紅櫻桃與黑櫻桃香氣豐富，帶有紫羅蘭花香以及香料風味。整體香氣集中，口感細緻柔順。

搭配餐點

建議搭配紅肉、烤鴨或是鮭魚餐點。

試飲溫度

酒莊：伊林酒莊 Yering

Yering Station 最主要的五個葡萄園與酒廠本身座落於 Yarra Valley 的中心，酒廠同時也在一些緯地較高的地區擁有一些單一葡萄園，這些不同區塊的小區氣候讓葡萄擁有多樣的特性，有助於釀造出酒質平衡的葡萄酒。                       

產區：澳洲，yarra valley

該區以頂尖黑皮諾與氣泡酒闖出響亮名堂，其所產的黑皮諾在新世界之中更佔有一席之地。

品種：黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。

澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣，主要以葡萄品種做為識別，較少標識其產區名字，對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。