紅酒卡本內智利

智利 紅酒 > 智利國寶 頂級典藏蘇維翁紅酒 2017

INDOMITA Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017

  • JS 90 分

  • 果香四溢,口感卻圓潤優雅無比

  • 是款令人超乎想像高 CP 紅酒

市價750 元優惠價623
數量加入詢價清單
分享Icon facebookLINE 分享
Icon question常見問題

產品介紹

名  稱智利 紅酒 > 智利國寶 頂級典藏蘇維翁紅酒 2017
葡萄品種 90% Cabernet Sauvignon、10% Carmenere
適飲溫度16~18 °C
產  區智利,Maipo Valley
酒精濃度14%
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

殊榮

JS 90 分

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。

特色風味

誘人的深石榴紅色澤,在橡木桶中醇化 10-12 個月,成熟紅色水果芳香洋溢著,並促進了活潑單寧的均衡發展,滑順的多層次口感,彼此巧妙融合,橡木的醇化餘韻悠長,絕對值得您與朋友分享。

搭配餐點

建議搭配各式紅肉料理。

試飲溫度

酒莊:Indomita

自2001年創立以來,Indomita酒莊創始人Wilfred Leigh堅持不懈,努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。酒廠鄰靠太平洋,有著非常適合種植葡萄的土壤,所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝。2006年,智利第一大集團Bethia集團收購Indomita酒莊並在葡萄酒領域首次亮相,並在在最近幾年內,重新強化了其定位,成為智利最優質酒莊之一的Indomita葡萄酒,出口到全球50多個國家,並將酒莊的生產/儲存量提升至約2700萬公升。除了產量的提升也更精進於葡萄酒品質的控管,Indomita葡萄酒已獲得不少榮譽獎項,其中除了Decanter和James Suckling品評的極高評價外,還有日本櫻花葡萄酒大獎、Catador獎項.....等。

Indomita酒莊位於智利的Casablanca Valley,離聖地亞哥約70公里,離瓦爾帕萊索(智利最重要港口之一)30公里,酒莊建在山頂上可以俯瞰整個山谷。酒莊擁有許多先進的設備和設備,包括不銹鋼儲酒罐,直接建在山內的桶形穹窿結構(一種穹頂的空間,用為儲藏葡萄酒的橡木桶/酒庫),其儲藏量達到2000桶,每桶容量225公升。酒莊特殊的建築方法,使得穹窿酒庫內的溫度和濕度均可以自動調節。智利最好的白葡萄酒來自卡薩布蘭卡,最好的紅葡萄酒來自邁坡,而Indómita酒莊在這兩個風土絕佳的山谷都有葡萄園。

目前酒莊主要得葡萄園在三個主要生產葡萄的山谷內,除了上述兩個非常知名的山谷外,另外還有Biobio谷區,三個產區分別有不同的特性以及優點讓葡萄成長以及茁壯。
卡薩布蘭卡山谷 Casablanca Valley
在首都聖地亞哥附近的安第斯山脈和太平洋之間的卡薩布蘭卡山谷上,Indomita酒莊開始了在智利葡萄酒生產的歷史。酒莊擁有大約100公頃的葡萄園,生產夏多內,白蘇維翁和黑皮諾等葡萄品種。受海風和秘魯寒流的影響,年降雨量約為540毫升,涼爽的地中海氣候使得葡萄享有較長的成熟期,可以有更多的時間來發展出更複雜精細的風味,同時也能夠保持糖分和酸度的平衡。葡萄園土壤主要是黏土、沙土和分解的花崗岩,這樣有利於葡萄樹的深紮根,汲取更多的養分並轉化到葡萄中,灌溉水源來自於上游安第斯山區流下的雪水,水中含有豐富的礦物質。上述原因使卡薩布蘭卡谷酒莊的優質葡萄成長提供了最好的天然環境。
邁波谷 Maipo Valley
Indomita酒莊在邁坡谷大約有500公頃的葡萄園。葡萄種植區分為三個主要農業區:Maipo Alto ,Maipo Medio 和 Maipo Costa.。其中最棒的是Maipo Medio產區。它位於海拔高約550米,生產的酒體具有豐富的果味和絲滑般丹寧。在上游的Maipo Alto 產區,生產出結構更加複雜、單寧含量高的葡萄酒。而高度最低,位在海岸山脈邊的Maipo Costa區域,新鮮的海風有助於釀造優雅且清新葡萄酒。整個邁坡谷周圍環繞著安第斯山脈和沿海山脈。該地區氣候溫暖,日夜溫差大,夜晚涼爽,氣溫明顯不同。雖然山谷的高地有時會受到霜凍的影響,但由融水澆灌,造成土壤含有豐富的礦物質,沙質黏土質地和良好的排水性,這些成就了生長優質葡萄的最佳天然條件。
比奧比奧谷 Biobío Valley
比奧比奧谷位於距聖地亞哥約500公里的地方,即使在夏季,也會有寒冷多風的氣候。降雨量達到每年1100毫米。它的土壤呈現沙質和石質性質,河流沉積物使其肥沃,有利於葡萄的生長。在這些條件下,需要很長成熟期得貴腐菌株生長的尤其良好。這樣的生長環境造成新鮮的葡萄酒具有明亮且舒服的酸度,包括白蘇維翁,黑皮諾和夏多內等。

產區:智利邁波谷(Maipo Valley)

Maipo Valley 是智利最著名的葡萄酒產區之一。隨著每段山谷海拔的不同,葡萄酒從緊實單寧、口感複雜的風味,到柔順而果香濃郁的酒款都有。

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

2019fruit wine menu2019moon festival banner m

會員迴響

產品詢價使用說明

  • Products flowchart1於右上角登入會員
  • Products flowchart2將酒款加入詢價清單
  • Products flowchart3填寫資料送出
  • Products flowchart4客服聯繫確認身份
  • Products flowchart5確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價750 元優惠價623 元
數量立刻詢價