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最新熱銷酒款
$1420
$1250
即將完售
15 人正準備購買
產區:
葡萄品種:
其他品種 Others, 70% Greco、30% Gaglioppo
酒精濃度:
11%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
白桃、青蘋果清新迷人果香
酸度與酒體輕快明亮
風味純淨無比的美味橘酒!
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預計 1 個工作日出貨
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The Wine Front 93 (2018)
“A Vita” 被稱為 CalaBria 的傳奇小農,由 Francesco 和 Laura de Franco 夫妻創立。坐落義大利本島南邊近乎最角落的 Ciro ‘A
Vita,位於 Ionian 海還有 Sila 山中間,此區有良好的海風調節、明顯的日夜溫差,是非常適合葡萄熟成的環境。
酒莊的葡萄園都經過有機認證,不使用化肥自然生長 ; 釀酒時以天然酵母發酵,並且無溫控,僅在裝瓶前微量添加 SO2。細緻的釀造手法,全系列品項年產總量僅有珍稀的 12,000 瓶,然而款款都是顛覆想像的南義好酒!
這款經典橘酒 - Leuko,使用 70% Greco、30% Gaglioppo 釀造。Greco 泡皮半天左右,而 Gaglioppo 則直接壓榨。於不鏽鋼槽自然發酵後泡渣陳釀 8 個月。
乾淨剔透的白桃、青蘋果果香,配上明亮酸度與輕盈酒體,在口中細品能感受到薑汁汽水、柑橘、小白花等迷人氣息。
適合搭配燉煮海鮮料理、義大利麵等,亦可搭配檸檬塔等甜點一同享用!
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒,不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁,果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁,保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作,這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月,也因為這樣雖然用的是白葡萄,釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利葡萄酒的產量和水準都是世界名列前茅,且每一個大區皆有生產葡萄酒。數不清的原生葡萄品種、從北至南橫跨了不同的地貌與氣候,構成了義大利酒迷人的多樣性!
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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