紅葡萄酒 Red Wine750ml(Standard)美國 U.S.A.卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon吉祥物忠犬酒莊 The Mascot

美國 加州 紅酒 > 吉祥物忠犬酒莊 卡本內蘇維濃紅酒 2016

The Mascot 2016

  • 全球市場上難以尋獲,哈蘭家族中的秘密武器

  • 明亮的果香與柔和的花香和野生草本香氣

  • 與哈蘭 Harlan 和龐德 Bond 使⽤同樣的葡萄園葡萄

已完售
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常見問題

產品介紹

產  區美國 U.S.A.
葡萄品種卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
適飲溫度16 °C~18 °C
酒  莊吉祥物忠犬酒莊 The Mascot
酒精濃度14.5%
醒酒時間醒酒 30 分鐘~一小時

更多產品資訊

特色風味

這款酒在未正式上市之前,當時年產量僅 500 箱,因此只限於酒莊家族聚會中使用。目前產量仍為 數不多,因此酒莊僅開放美國頂尖餐廳、特選零售店家及酒莊會員配售。裝瓶後陳年五年後才推出, 以確保開瓶時即可飲用。酒款獨具風格,兼具了力量與均衡,結構及魅 熱情奔放更具有極佳的陳年潛力。2017 年在 Napa Valley Vintners 拍賣會上,Mascot 更以桶裝 73,550 美元拍出成為當日桶裝酒拍賣最高的價格。雖是家族中的親善大使,但 Mascot 的稀有度及雄厚實力更是 有目共睹,成為藏家眼中『哈蘭家族秘密武器』!

香氣中帶著涼爽、芬芳的霧氣、明亮的果香與柔和的花香以及新鮮的野生草本香氣的蹤跡。誘人的質地中帶有著強勁力度的柔軟。 這些俏皮活潑的曲線最終以更高層次方式呈現及收尾,如在味蕾上翩 起舞的輕盈、多彩的音符—並激發想像力。

搭配美食

適合搭配 BBQ 烤肉,燉牛肉或單獨品飲。

酒莊:吉祥物忠犬酒莊 The Mascot

Mascot 採用 Harlan Estate, Bond 及 Promontory 酒莊相同的葡萄園 中較年輕的葡萄所釀造,以一個獨特的視角詮釋這些葡萄莊園的演變。 成立 Mascot 酒莊的想法來自於美國膜拜酒莊主 Bill Harlan 之子 Will Harlan。一開始只是一個實驗,Will Harlan 說服家人及釀酒團隊提供 以年輕葡萄所釀造的酒款給 Will 做混釀工藝的探索。酒款還沒有標籤及命名之前,產量非常稀少只 限於家庭和朋友的聚會中使用。2008 年才正式推出這支酒款與大眾分享。 這些年輕的葡萄藤擁有純正血統,在同樣的葡萄園生長,數年後將成為用於釀造 Harlan, Bond, Promontory 等旗艦酒款的葡萄。Mascot 兼具了力量與均衡。熱情奔放,在年輕時即屆適飲期。更 具備了陳年十年以上的潛力。

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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