義大利 紅酒 > 碧昂帝 桑迪酒莊 蒙塔奇諾布魯內洛陳年紅酒 原廠垂直 3 瓶木箱組（2008/2012/2013 各 1 瓶）

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殊榮

2008：WE96

2012：WE100、RP97

2013：RP98、WE97、JS95

特色風味

2013 年陳年紅酒傳述說了風土的味道。如花束般的濃郁香氣令人聯想到秋天的森林地表，散發出芳香的草本、牛肝菌與酸櫻桃的氣息。年輕時呈現出愉悅而緊緻的特色，極致的平衡與優雅揉合於陳年後的美味之中。味覺上，它的結構與複雜性完美地盈滿在口中，隨著時間推移逐漸增強而且持續綻放。

此套組為酒廠直出的經典年份垂直套組（2008/2012/2013），以專有的木箱包裝（此木箱僅有此套組才有，與單年份成箱購買的木箱不同），全球限量，是內行的收藏家入手首選。

搭配餐點

建議搭配紅肉、各式起司和紅醬義大利麵等料理。

酒莊：碧昂帝 桑迪酒莊 Biondi Santi

奇妙的 Biondi-Santi 故事是靈感的源泉，是義大利葡萄酒歷史上的里程碑，而坐落在 Montalcino 山頂上的 Tenuta Greppo 就是一切的起點。

鮮少有偉大酒款的起源可以像 Brunello di Montalcino 一樣，追述到歷史上某個特定的時刻，某個特定的人。在 19 世紀中葉，義大利釀酒領導者 Clemente Santi，興起一個瘋狂的點子，要自己釀製 Sangiovese，以便生產出可長時間陳年，酒體飽滿濃郁的酒款。1869 年，克萊門特 Clemente 在蒙特普齊亞諾國際博覽會 Montepulciano International Fair 上以他的“選擇紅葡萄酒 brunello”獲得了金牌，他的直覺完完全全脫離了當時的托斯卡納葡萄酒釀造歷史，並獲得了認可。這也是第一次在正式文件中出現 brunello 這個名字。而要找到完整的“ Brunello di Montalcino”，必須等到 1888 年，克萊門特的侄子費魯吉奧 · 碧昂帝 · 桑迪 Ferruccio Biondi Santi 生產了第一批葡萄酒 Brunello di Montalcino，正是開創了這款世界最偉大的葡萄酒。至今，在 Tenuta Greppo 的 Biondi Santi 酒窖中，仍存有 1869 與 1888 的酒款。

從那時起，Biondi Santi 家族的歷史和 Brunello di Montalcino 的歷史開始緊密地交織在一起。 1966 年 DOC 成立時，是Ferruccio 的兒子 Tancredi 制定了 Brunello 生產的規範。此後，該家族的貢獻，促使 Montalcino 地區享有今日崇高的聲譽：《Wine Spectator》雜誌更將 1955 年的 Riserva 選入 20 世紀最偉大的 12 瓶葡萄酒之一，同時也是唯一一款入選的義大利酒。1994 年 Franco Biondi Santi 為慶祝 Brunello di Montalcino 誕生 100 週年，舉辦了從 1888-1988 的 Riserva 垂直品飲會，獲得各界關注與激賞。

這是一個關於奉獻與靈感的故事。Biondi Santi 新的一代持續在 Clemente Santi 的天才與直覺的基礎上堅持不懈地前行。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容，以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒，可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主，標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

桑嬌維賽 Sangiovese 對環境的適應力相當強，也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異，但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味；另外，酒體適中、有明顯的單寧和高酸度，以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。在義大利的托斯卡尼廣泛種植。