紅葡萄酒 Red Wine希哈 Syrah, Shiraz其他品種 Others隆河谷 Vallée du Rhône格納希 Grenache法國 France750ml(Standard)莫戈斯堡 Château Mourgues du Gres

法國 隆河 紅酒 > 莫戈斯堡 赤土紅酒 2015

Château Mourgues du Gres Terre de Feu 2015

  • 50 年老藤葡萄釀造

  • WS97 高分超值推薦

  • 煙燻和花香為主,回味是可可的迷人尾韻

已完售
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產品介紹

產  區隆河谷 Vallée du Rhône, 法國 France
葡萄品種希哈 Syrah, Shiraz, 其他品種 Others, 格納希 Grenache
適飲溫度16~18 °C
酒  莊莫戈斯堡 Château Mourgues du Gres
酒精濃度13%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

殊榮

WS97

特色風味

此款酒 50% 在混凝土罐中陳放,50% 在橡木桶中陳放,在裝瓶前輕度過濾。樹梅利口酒的香氣中,帶煙燻和花香。結構堅固,回味是可可和略帶辛辣的單寧,美麗而富有表現力。

搭配餐點

適合搭配鴨胸,乾酪或巧克力蛋糕。

酒莊:莫戈斯堡 Château Mourgues du Gres

源自 16 世紀的莫戈斯堡位於法國東南,隆河 Rhone 產區的尼姆丘 Costieres de Nimes。早在古羅馬時期,尼姆丘已廣泛種植葡萄。出產的葡萄酒在中世紀時深受希臘人、羅馬人和教皇的喜愛。1990 年 Francois Collard 接手酒莊,結合傳統釀酒工法和現代創新技術,將每一個地塊特色極大化。

葡萄園用綿羊放牧,以及半機械半手工的採收方式。在 2015 年獲得有機農業的官方認證。地中海氣候提供了充足的陽光、降雨和乾冷西北風。酒莊風格為果香鮮明,口感活潑。

法國隆河 Rhone Valley 位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。如果法國的波爾多與勃根地是精品,那隆河就是國民必備的單品了。不管是紅酒、白酒或是粉紅酒,不論是濃郁厚重還是細緻精巧,隆河產區皆有生產,著名的生產者有 E. Guigal、Chapoutier、保羅佳布列等。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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