尾鈴山蒸餾所 山貓 芋燒酎 720ml

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• • 容量
  • 720ml（四合瓶）

  • 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」，表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶，某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」，這樣的酒通常比較貴。

• • 酒種
  • 燒酎

  • 亦可稱為日式燒酒，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。 “燒酎 zhòu ”一词來自古漢語，與燒酒同源。 日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的地區，在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。 一般來說，燒酎的原料，可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米等原物料來發酵製成。

• • 產區
  • 日本清酒 Japan

  • 日本酒，指日本傳統的酒精飲料，一般用來特指日本最具代表性的酒類，清酒。主要以米為原料，以日本傳統製法製成，屬於釀造酒，酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網！

• • 產區
  • 宮崎縣

  • 宮崎縣是位於日本九州東南部的縣，現今的釀酒規模並不大，只有兩家酒造：千德酒造和雲海酒造。在一片燒酎熱中，仍然脫穎而出的宮崎縣清酒銘柄有「千德」、「夢の中まで」、「向洋」等，都是來自千德酒造。

• • 酒造
  • 尾鈴山蒸餾所（尾鈴山燒酎）

  • 在 1998 年成立的『尾鈴山蒸餾所』為黑木本店所創立的全新蒸餾廠。 位於深山中乾淨的水源地旁,全數採用手工製麴,並使用超軟水仕入。以『農』為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內區指可數的農業生產者，擁有自家農園，重視燒酎原物料：甘藷、麥、米...等農作物栽種。