白葡萄酒/白酒義大利多娜佳塔酒莊(Donnafugata)

義大利 西西里 白酒 > 多娜佳塔酒莊 卡布里之園白葡萄酒 2016

Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC 2016

  • 神咲雫:地中海的香味、茉莉花香、海邊的陽台。

  • 花香、蘋果、和淡淡的礦物感

  • 出現於漫畫神之雫第 18 集!

市價1400 元優惠價1120
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產品介紹

名  稱義大利 西西里 白酒 > 多娜佳塔酒莊 卡布里之園白葡萄酒 2016
酒  莊多娜佳塔酒莊(Donnafugata)
適飲溫度8~10 °C
產  區義大利
葡萄品種Inzolia、Chardonnay 、 Viognier 、 Sauvignon Blanc 和 Catarratto
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

2006 年份出現於漫畫神之雫第 18 集的 195 頁,其中被給予評價,神咲雫:地中海的香味、茉莉花香、海邊的陽台。
釀造輕柔的擠壓葡萄以榨取汁液,並於不鏽鋼桶中溫控發酵。90% 於桶中熟成,10% 在法國橡木桶中熟成,裝瓶後陳釀至少 3 個月甫上市。
香味濃郁且優雅的香氣,有果香(特別是蘋果)、花香及複雜的鹹味與礦物味。口感酒體勻稱,新鮮及令人愉悅的香氣充滿口中,餘韻悠長。

搭配食物

適合搭配海鮮、烤魚、白肉佐醬汁、番茄醬汁、鱈魚、蔬菜及烤蘑菇。

適飲溫度

產地:義大利,西西里

獨特的風土條件,培育出許多當地特有的原生葡萄品種 ,不僅陽光充足,日夜溫差也很大,加上地勢起伏大,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:伊柔莉雅(Inzolia)

是西西里原生白葡萄品種之一,通常會與 Catarratto (西西里原生白葡萄)一起釀造,酒體飽滿,果香豐富

酒莊:多娜佳塔酒莊(Donnafugata)

西西里島火山葡萄酒的古老神話 —— 多娜佳塔酒莊 Donnafugata

西西里島,即便沒有教父等黑手黨電影加持,也因近年大躍進的葡萄酒品質,在國際上發光。其中多娜佳塔更是西西里名門酒莊。Donnafugata 酒莊在西西里島釀酒已有 150 年歷史,雖隸屬於舊世界的葡萄酒,但獨特的風土環境,使得西西里島的酒擁有特別的香氣跟口感。Donnafugata 的意思是指逃跑的女人,來由是 19 世紀,原本的法國王室被推翻,從那不勒斯逃出的瑪莉皇后(Queen Maria Carolina),最後在西西里島上,距葡萄園不遠處找到避難的地方。Donnafugata 酒莊將這段歷史化為圖像,每支釀出的葡萄酒,其酒標上有位秀髮飄飄的女人,這個肖像人物就是瑪莉皇后。

希臘神話中,掌管火山的火神佛爾卡諾,日以繼夜地攪動著火山熔岩,只為了替眾神們打造出戰無不勝的兵器。而希臘神話延續,至今,位於西西里島東部的活火山,埃特納火山(Mount Etna)依然持續著如同神話般旺盛的生命力。火山岩提供土壤豐富的礦物質,加上典型的地中海型氣候,西西里島的風土完特質美展現,打造出目眩神迷的葡萄酒現代神話。

酒莊最引以為傲的除了紅酒外,其渣釀白蘭地被譽義大利的頂級酒款。酒莊每一款酒所搭配的優美酒標加上高標準酒質更被譽為西西里的木桐堡。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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