


紅酒智利波爾多混釀
智利 紅酒 > 維克酒莊「金色年華」紅酒 2016
Viña Vik "Milla Cala" 2016
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黑莓、李子與草莓香氣誘人
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最強二軍酒,獲獎無數!
世界最佳波爾多混釀第 12 名殊榮!
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維克酒莊「金色年華」紅酒 ,單一特惠價|(優惠活動恕不與折扣碼併用)
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產品介紹
名 稱 | 智利 紅酒 > 維克酒莊「金色年華」紅酒 2016 |
葡萄品種 | 波爾多混釀 |
醒酒時間 | 即開即飲~醒酒 30 分鐘 |
產 區 | 智利 |
適飲溫度 | 16 °C~18 °C |
更多產品資訊
特色風味
近年智利成為舊世界的新大陸,今天介紹的酒莊便是波爾多左右岸的王者心血的結晶。由右岸之鑽 Château Pavie 前莊主、左岸之王瑪歌堡 (Château Margaux) 前釀酒師一起打造的智利新天王。創辦人亞歷山大 ‧ 維克與前面的兩位專家一起在有黃金聖土稱號的智利米拉胡河谷(Millahue Valley)打造了這間傳奇膜拜酒莊。
本款儘管是二軍,但來頭完全不小!一字排開拿下了 6 個權威機構的 90 高分不說,在 2018 年 WS 年度百大,也拿下了 22 名的殊榮(2012 年份)。而本年份甫一上市,就獲得 Decanter 93 高分與世界最佳波爾多混釀 12 名!這證明本款酒一點也不輸傳統的波爾多名莊好酒!
本款開瓶可以聞到濃郁的黑莓、李子與草莓香氣,接著是胡椒、丁香等香料氣息,最後則是菸草與優雅的木質調性結尾。陳放完全沒問題外,現在喝則是完美的適飲期!
搭配餐點
適合搭配蒙古烤肉、蘿勒香烤豬肋排、黑巧克力、東坡肉等紅肉料理。
適飲溫度
產地:智利,邁波河谷
邁波河谷(Valle del Maipo)鄰近聖地亞哥,該地具貧瘠的岩石土壤,迫使葡萄藤往更深處扎根。顯著的溫度變化差異、日照充足,葡萄成熟與收成時,不會受到猛爆性的降雨影響,生長季仍有足夠的水份供應,種種皆為優質葡萄不可或缺的條件因素。酒莊在此持有18公頃面積的葡萄園,位於安地斯山脈(Andes)山麓下,海拔約700公尺,每公頃平均種植密度為4,000株,85%種植卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),其餘則為希哈(Syrah)。由於未受到惡名昭彰的根瘤蚜蟲(phylloxera)侵擾,葡萄藤均以未嫁接(franc de pieds)方式栽種。
得天獨厚的生長環境,產生出優質的果實。釀出的葡萄酒,充滿紅色莓果、覆盆子及黑醋栗果香,單寧質地細膩柔和為其主要特色。
品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )
Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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