


清酒日本山田錦永井酒造株式會社
日本 清酒 > 永井酒造 水芭蕉牛年純米大吟釀紀念款 720ml
永井酒造 水芭蕉牛年純米大吟釀紀念款 720ml
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兵庫縣山田錦酒米打造
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水芭蕉一年一回最熱銷的生肖酒款
2021 牛年紀念款,是年底最受歡迎的送禮首選!
優惠活動
日本清酒銘柄,單一特惠價|(優惠活動恕不與折扣碼併用)
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產品介紹
名 稱 | 日本 清酒 > 永井酒造 水芭蕉牛年純米大吟釀紀念款 720ml |
酒 造 | 永井酒造株式會社 |
米 種 | 山田錦 |
酒精濃度 | 16% |
醒酒時間 | 即開即飲 |
產 區 | 日本 |
葡萄品種 | 山田錦 |
精米步合 | 50% |
適飲溫度 | 8 °C~10 °C |
更多產品資訊
特色風味
白桃、洋梨香氣飽滿,淡雅清新的米香陪襯其中,清澈水質帶來的自然輕甜,在口中緩緩綻放,香氣綿延持久,喝起來柔順優雅。
餐點搭配
適合享受純飲,或搭配沙拉棒、鹽烤魚、白肉魚類等鮮美料理。
適飲溫度
酒米介紹
山田錦被譽為「酒米之王」,也是酒造好適米!由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛,具備所有釀出優質清酒的必備條件,以兵庫、德島、福岡最有名,也是日本產量最大的米種,幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦,其米粒內蛋白質含量皆比一般米低,且不易在精米時破碎,相當適合用於高精米的清酒!
精米步合 - 判別清酒等級的指標
酒造:永井酒造株式會社
崇尚自然的百年酒造 - 永井酒造株式會社
初代創始人永井庄治先生於 1919 年創立,其得益利根川發源地,天然甘美的純淨地下水,並採用天然的方式篩選,釀造初自然美的完美銘柄。酒造於 1992 年推出『水芭蕉』系列,提倡以自然為本,融合傳統釀造技術,與新銳釀酒設備,除了提昇酒款的品質外,並創造出任何人都可以接觸的清酒,酒質淡麗柔順、不膩口。此外,更打造出全日本第一支瓶中發酵的氣泡清酒,同時也是全世界米其林三星餐廳指定清酒品牌!
主要酒米:山田錦
酒米之王 - 山田錦
山田錦被譽為「酒米之王」,也是酒造好適米!由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛,具備所有釀出優質清酒的必備條件,以兵庫、德島、福岡最有名,也是日本產量最大的米種,幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦,其米粒內蛋白質含量皆比一般米低,且不易在精米時破碎,相當適合用於高精米的清酒!
選酒團隊

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