白酒義大利白蘇維濃犀牛酒莊(La Spinetta)

義大利 白酒 > 犀牛酒莊 朗給白蘇維濃白酒 2016

La Spinetta Langhe DOC Bianco 2016

  • 葡萄柚,番茄葉以及明顯的礦石香氣

  • 口感集中而清新,酸度優雅

  • 罕見的北義清新白蘇維濃

市價2300 元優惠價1790
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產品介紹

名  稱義大利 白酒 > 犀牛酒莊 朗給白蘇維濃白酒 2016
酒  莊犀牛酒莊(La Spinetta)
適飲溫度8~10 °C
產  區義大利
葡萄品種白蘇維濃
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風格

葡萄園為充滿鈣質的壤土,位於 Treiso 的 Mango 產區,在舊法國橡木桶中進行酒精發酵,接著在橡木桶中陳年 18 個月,裝瓶後持續陳放 6 個。

此酒有葡萄柚,番茄葉以及明顯的礦石香氣,口感集中而清新,酸度優雅。

搭配餐點

適合搭配蘆筍蛋沙拉,雞肉料理,各式輕微烹調的海鮮料理。

適飲溫度

產區:皮蒙特 (Piemonte)

義大利最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,主要土壤以的沙土和灰質泥灰岩。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。

品種:白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc )

純淨優雅,是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

酒莊介紹:犀牛酒莊(La Spinetta)

La Spinetta 現任莊主Giuseppe Rivetti (小名Pin) 是阿根廷的義大利移民的第二代,19世紀初父親喬瓦尼·里維蒂(Giovanni Rivetti)離開皮蒙特前往阿根廷,開始了里維蒂家族(Rivetti Family)的創業故事,如同當時的義大利人一般,希望將來可以衣錦還鄉創建屬於自己的酒莊,但願望並沒有實現,反而是兒子朱塞佩·里維蒂(Giuseppe Rivetti)在 1977 年回到故鄉,在 Castagnole Lanze 村莊,買了葡萄園、建立酒廠,並與他的妻子創立了 La Spinetta!

La Spinetta 義大利文意為「山頂」,位於阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)中心的產區。他認為此地的 Moscato 有相當良好的潛力,因此 1978 年開始生產義大利第一個用單一葡萄園釀的 Biancospino 的 Moscato白酒,這可說是義大利是首開先河的創舉。

1985 年後,La Spinetta 開始陸續推出多款膾炙人口的皮蒙特好酒,包括:三款單一園的 Barbaresco 和一款 Barolo。2000 年 Rivetti 家族買下了Grinzane Cavour 村 8 公頃的 Campè 葡萄園,同時還建造了一座設計非常藝術感的 Campè 酒莊,開始釀造頂級的 Barolo 紅酒。2001 年 Rivetti 家族更跨區進軍托斯卡尼生產紅酒。由於表現非常卓越,  La Spinetta 已經被譽為義大利未來的葡萄酒界巨星!

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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