義大利 紅酒 > 西西里多娜佳塔酒莊夢幻之旅紅葡萄酒

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殊榮：

RP:92

WE:92

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

風味：

薄荷、甘草、可可、櫻桃、柑橘的多重層次，與礦物微鹹巧妙融合為淡雅香氣，從均衡而滑順的口感中，釋放長久餘韻。

搭配餐點：

推薦搭配烤紅肉、羊肉，或是牛肝蕈菇。

酒莊：Donnafugata

Donnafugata

義大利頂級酒莊 Donnafugata 源自西西里的 Rallo 家族。他們堅持採用環保方式栽培葡萄，並完美的融合了新舊葡萄酒的特色，創造出數款經典而優質佳釀。

產區：Sicily

義大利西西里

西西里四面環海，特殊氣候，有許多高海拔的葡萄酒產區，富含礦物鹽的火山土壤，顯著的日夜溫差，是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件，培育出許多當地特有的葡萄品種 ，釀出的酒款通常帶有明顯的礦石風味。

品種：Nero d’Avola

黑阿沃拉 ( Nero d’Avola )

西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現，一是豐沛的黑水果風味 ( 李子、黑櫻桃 ) ，一是經過橡木桶陳年後會產生的巧克力和咖啡風味，甚至有些也會出現優雅的草本風味。酒體上有如 Syrah 一樣厚實，整體口感酸度高卻不尖銳，帶有香料風味。