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義大利 紅酒 > 貝色納酒莊 貝色納紅酒

Biserno Tenuta di Biserno

  • 超級托斯卡尼風格混釀,結構扎實

  • 具有10至15年成年潛力

市價7550 元優惠價6795
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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 貝色納酒莊 貝色納紅酒
葡萄品種其他品種
酒  色亮麗的深紅寶石色
醒酒時間即開即飲~20 分鐘
產  區義大利, 義大利 - 托斯卡納
酒精濃度14.5%
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

特色風格

濃郁的香氣綻放果香、花香和香料; 包括櫻桃、黑醋栗、黑莓、巧克力、咖啡和黑胡椒等。天鵝絨般的單寧和良好的酸度平衡及一個悠長細緻的尾韻。

搭配餐點

燉煮或煎烤方式烹調的牛肉料理,熟成硬質起司

試飲溫度

酒莊:貝色納酒莊(Biserno)

Antinori在葡萄酒界可說是無人不曉,但 Marchese Lodovico Antinori 除了與家族成員一樣冠有傳奇,天才、不受約束、固執…等形容詞,獨具的想像力與洞悉力等特質,讓他創造出無與倫比的世界級葡萄佳釀。Lodovico Antinori 於1981 年繼承母親的葡萄園,從此脫離家族的蔽蔭,開始發展自己的葡萄酒事業。一手打造出超級托斯卡尼的巨星-歐尼娜亞酒莊。

1994 年,他興奮的找到貝色納酒莊這塊瑰寶,其特殊的地質與地形獨樹一格,與歐尼娜亞相異甚大。於是在售出歐尼娜亞酒莊後,Lodovico 與兄長Piero共同合作投注畢生心血,打造貝色納酒莊卓越酒款。酒莊總面積 90 公頃,位於托斯卡尼 Tuscany 西部海岸,隱身在 Upper Maremm 中 Bibbona 產區的山丘中,海面帶來的冷冽海風,是種植葡萄是絕佳條件。

雖然緊鄰在 DOC Bolgheri 產區旁,但卻有著截然不同的風土條件。即便兩個產區都十分適合種植波爾多葡萄品種,而非原生品種 Sangiovese,但出乎意外的是 Cabernet Franc、Merlot、Cabernet Sauvignon 與 Petit Verdot 等品種都有相當好的表現,釀出品質十分傑出的酒款。

產區:托斯卡納 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:卡本內弗朗 ( Cabernet Franc )

Cabernet Franc 常被用來做為 " 調配者 "。相較於卡本內蘇維濃,卡本內弗朗單寧較淡,且更較鮮明的花果香氣,以及多了草本氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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