白酒其他品種德國

雨博酒莊 白皮諾干白酒

Weingut Bernhard Huber Weißer Burgunder Trocken

德國經典白皮諾,花香優雅有深度

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品飲筆記

特色風格

入門款白酒之一,在不鏽鋼大槽及少部份法國舊桶中進行發酵。清新的花香及高酸度中隱含著橡木桶帶來的圓潤酒體及入門酒款少見的深度。

搭配餐點

烤雞,烤魚

產品介紹

名  稱雨博酒莊 白皮諾干白酒
產  區德國,巴登產區
品  種100 % Pinot Blanc
酒精濃度13%
酒  色
適飲溫度8~10 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

品種:白皮諾 ( Pinot Blanc )

白皮諾原產自法國勃艮第及香檳區,是皮諾Pinot家族中灰皮諾Pinot Gris變異而來的一個葡萄品種。儘管白皮諾的大本營位於勃艮第,但如今它在整個歐洲中部均有種植,在義大利又名Pinot Bianco,奧地利稱為 Weissburgunder。

產區:德國,巴登產區(Baden)

巴登(Baden) 為德國第三大葡萄酒產區,位於莱茵河下游、黑森林一带,與法国的阿爾薩斯(Alsace)產區隔河相望。它是德国最南端的產區,日照時間極長,也是德國最溫暖的區域,因此常被喻為德国的普羅旺斯。

酒莊:雨博酒莊(Weingut Bernhard Huber)

雨博酒莊的黑皮諾紅酒聞名世界,細緻優雅包含強勁骨幹,美得常常讓人與布根地特級園混淆;白酒則乾淨清新、礦石味風味分明、結構果香層次豐富,亦證明了Bernhard Huber 對於不鏽鋼槽及桶陳比例的精準度。其釀酒宗旨以表現各葡萄園的風土條件為主,刻意提早採收時間,以免於過熟的葡萄果香蓋過各園的獨有特色,同時保有純淨果香及幹練。

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