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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
酒莊:
葡萄品種:
100% Pinot Noir
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一個小時
嚴選花崗岩風土的葡萄釀造
香甜草莓搭配清爽礦物風味
獲 TA 96 高分殊榮
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葡萄園位於海拔約 220 公尺的 Upper Hemel-en-Aarde Valley,土壤以花崗岩為主,屬於火成岩的一種,並混有圓形鵝卵石,具備良好的排水性與礦物特性。酒名「Ignis」源自拉丁文,意為「火」,呼應其風土中火成岩的地質來源。
釀造上採全數手工採收,並完全去梗,部分批次(約 15%)保留整串發酵,以增加結構與香氣複雜度。發酵前進行 7–10 天冷浸漬,並使用原生酵母於開放式發酵槽中自然發酵。之後於法國橡木桶中熟成 11 個月(其中 28% 為新桶),裝瓶前不進行過濾與澄清,以保留最完整的風味表現。
香氣展現高度表現力,融合細緻的花香與紅色果實氣息,並帶有礦石感與輕微橡木辛香,整體風格純淨且具有張力。
深層草本氣息與辛香料風味可以搭配清炒蘑菇、或是煎烤禽類料理。

香煎牛排的焦香、孜然烤羊腿的辛香、烤松阪豬的油脂香氣,每一口都是對味蕾的猛烈衝擊。搭配風味濃厚、層次豐富的酒款,更能襯托出肉香的深度與美味,是熱愛肉食與濃郁風味料理者不可錯過的享受。

南非環境最好的葡萄酒產區,大部分位於西開普沿海地帶,但由於氣候落差較大,所以氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。南非所釀製的酒款以單一品種為主,酒質濃厚,香味濃郁,因此,南非葡萄酒的酒瓶上,葡萄品種即為酒名。最著名的品種有 Pinotage 皮諾塔吉、Chenin Blanc 白詩楠、Pinot Gris 灰皮諾等。
Storm Wines 創立於 2012 年,位於南非 Hemel-En-Aarde 谷,氣候冷涼、降雨充足,孕育高酸度優質葡萄。莊主 Hannes 深受布根地影響,專注黑皮諾,採手工釀造與天然發酵,風格細緻純淨。除紅酒外,夏多內亦表現出色,兼具礦物與果香,獲 JR、TA 等高度評價。

歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!

黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

深邃濃郁的紅酒展現成熟莓果、黑胡椒、皮革與甘草風味,酒體渾厚、餘韻悠長,適合喜愛強勁風味的品飲者。代表品種包括澳洲希哈、智利卡門內爾、南義皮米提沃、法國隆河 GSM 混釀與加州金粉黛,適合陳年與搭餐。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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