Chateau Le Puy Emilien 2021

更多產品資訊

• 
  • 產區
  • 波爾多 Bordeaux

  • 波爾多（Bordeaux）是法國西南部的葡萄酒重鎮，地處吉隆特河口，氣候溫和濕潤，非常適合種葡萄。這裡的酒分成兩大風格：左岸以卡本內蘇維濃為主，酒體厚實、有黑醋栗和橡木香；右岸則以梅洛為主，風格圓潤柔和、容易親近。不只有紅酒，波爾多也釀出像 Sauternes 這樣舉世聞名的貴腐甜白酒，還有清爽型乾白酒。像「五大堡」、「列級名莊」和「左岸 vs 右岸」這些關鍵詞，通通都來自這個地方。對葡萄酒有興趣，絕對不能錯過波爾多。

• 
  • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

• 
  • 酒莊
  • 樂譜酒莊 Chateau Le Puy

  • 酒莊採自然動力法 biodynamique 耕作，依循陰曆中的天體運行，決定農作的大小事。從未使用化學肥料、除草劑、殺蟲劑等化學藥劑，僅採人力的嚴謹照料。果實在水泥大槽發酵，不添加人工酵母或加糖，接著進入大小橡木桶培養 24 個月，近滿月時裝瓶，並於瓶口封蠟。

• 
  • 酒種
  • 紅酒 / 紅葡萄酒 Red Wine

  • 歡迎來到品迷網「紅酒」專區，我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒，無論是經典葡萄品種還是獨特風味，都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏，滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹，讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒！

• 
  • 葡萄品種
  • 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

  • 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）是全球最廣泛種植的紅葡萄品種，起源於法國波爾多。果皮厚、單寧強、酸度中高，常帶黑醋栗、黑櫻桃、雪松與青椒香氣，經橡木桶熟成後會出現煙草、咖啡等風味。結構紮實、陳年潛力佳，既能獨立釀造成風格深沉的紅酒，也常與梅洛、小維多混釀展現更多層次。從納帕谷到智利、澳洲，各地風土都讓它展現不同風格，是世界經典紅酒的代表品種。

• 
  • 葡萄品種
  • 梅洛 Merlot

  • 有著圓潤奔放的黑莓，覆盆子和李子等風味，在法國的波爾多右岸，經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造，作為有力的平衡角色，在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高，高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

• 
  • 葡萄品種
  • 波爾多混釀 Bordeaux blend

  • 「混釀技術」是法國波爾多紅酒的招牌特色，顧名思義，就是將不同品種的葡萄分別釀製後，再根據各自的風味特性、釀酒師想要賦予的酒款特色，依比例「調配」而成。混釀讓釀酒可以有更多彈性，在葡萄酒產量上也能更加穩定。

• 
  • 葡萄品種
  • 卡門內爾 Carménère

  • 卡門內爾 Carménère 也叫佳美娜，源自法國波爾多，是非常古老的品種。與梅洛和卡本內蘇維翁有許多相似風味。產量相當少，其釀製的葡萄酒色深邃，酒體飽滿、花果香氣濃郁。除了波爾多外，智利 Colchagua 產區也有許多高品質的卡門內爾。

• 
  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。