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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
10 °C~13 °C
醒酒時間:
即開即飲
精選灰皮諾低溫發酵
果香細緻、酸度宜人
熱帶果香加州白酒小品
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美國 加州之根 灰皮諾白酒 USA California Roots Pinot Grigio,有著明亮金黃色澤,充滿柑橘、新鮮熱帶果香。以加州精選灰皮諾葡萄釀造,於不鏽鋼槽低溫發酵,賦予酒款細緻清新果香與爽脆酸度。
適合搭配清脆的蔬菜沙拉、鮮魚佳餚。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。
由具領先地位的家族酒莊 Trinchero 所生產釀製,捕捉加州溫暖美好的精神,以加州暖陽下生長的優質葡萄,100%來自 Trinchero 酒莊可持續性葡萄園,提供最受歡迎、流行,易搭餐的各式葡萄品種,打造超值的享受。在加州,我們的杯子總是半滿的,也許是因為當地的陽光及農產豐富的色彩,激發了這個品牌。加州之根旨在捕捉加州的熱情、友好的精神,為您提供從葡萄園到餐桌的美味。
酸度清新是灰皮諾 Pinot Gris 的一大特點,一般來說主要果味有酸橙、檸檬、梨子、油桃以及蘋果味等。而且根據產地的不同,還可能呈現出淡淡的蜂蜜味或忍冬花香或礦物味等。在義大利稱為 Pinot Grigio,以東北部的 Friuli 為最傑出的產地之一。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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