Pio Cesare L'Altro Chardonnay Langhe DOC 2018

產品介紹

特色風格

L'Altro 是「the Other」的義大利文，也就是所謂的另一款夏多內白酒，為的是要與酒廠另一隻旗艦款白酒 Piodilei 做區別，不管事在酒體與風格上，L'Altro 都相對來說較輕盈，活潑。

葡萄來自於比歐家族在 Barolo 與 Barbaresco 產區的葡萄園，承襲著皮蒙區混園的傳統，酒款非常新鮮充滿果香氣息，礦物風味中帶有些許的香草香氣，成熟的水果所帶來的濃郁香味，清爽且討喜。

搭配餐點

燻鮭魚、白醬料理搭配雞肉或是豬肉等，煙燻乳酪、或是羊奶乳酪，質地較軟如 Brie 等，都是完美搭配。

適飲溫度

產區：皮蒙特 (Piemonte)

義大利最重要的產區之一，紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名，氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante，主要土壤以的沙土和灰質泥灰岩。夏乾熱，冬寒長，日夜溫差大，非常適合 Nebbiolo 的生長，紅酒款通常表現強勁，白酒則偏易飲果香酸度平衡。

品種：夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。