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西班牙 白酒 > 海洋之星 2018

Bico Da Ran 2018

  • 不買會後悔的高 cp 白酒

  • 充滿葡萄柚、蘋果、芭樂、柑橘與茴香等香氣

  • 美味程度絕對超過所值價位

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產品介紹

名  稱西班牙 白酒 > 海洋之星 2018
產  區西班牙 Rias Baix
葡萄品種100% Albariño
酒精濃度12.5 %
酒  色白酒
適飲溫度8~10 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

風味

酸度是海洋之星的印記,一口喝下,便能充分感受到大西洋氣候的風土表現。乾淨的 Albariño 充滿葡萄柚、蘋果、芭樂、柑橘與茴香等香氣,氣味豐富多層次,口感十分清爽。

搭配餐點

適合與海鮮類料理搭配,尤其搭海產店新鮮烹煮的魚類肉類料理最適宜。

適飲溫度

酒莊:Eulogio Pomares 釀酒師之作

Eulogio Pomares 是近代西班牙最受矚目的年輕釀酒師之一,世界知名的酒評家 Jamie Goode 曾描述 Eulogio 的酒,有著與香檳區同樣漂亮極致的酸度表現。而在2016年的酒評中,他所釀的葡萄酒幾乎都有 90 分以上的高分,有些特級葡萄園的 Albariño 酒款,更是上看94分!

產區:西班牙 Rias Baixas 

Rias Baixas  「低河口」的意思,位於西班牙西北部的 Galicia 自治區,毗鄰葡萄牙,位於大西洋沿岸,氣候為海洋性氣候,涼爽而多雨。土壤中有機質較少,礦物質含量高,適合葡萄生長。

品種:Albarino

Albarinos 有著獨特濃郁的杏桃及白桃的香氣,跟法國隆河的 Viognier 有點相似,但多了些酸度及清爽感。皮厚籽大的葡萄特性,讓釀造出來的酒風味十足。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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會員迴響

  • 匿名

    便宜又好喝

    真不愧是高 CP 酒款!

  • 匿名

    喜歡

    物超所值!

  • 匿名

    好好喝唷

    一喝就開心

  • 匿名

    好喝!值得囤貨哈哈

    這價位,竟然有這麼好喝的酒,簡直太不可思議了

  • 匿名

    清爽的白酒

    水果味道好多唷!喝起來很清爽!

  • 匿名

    不知不覺就喝完啦!

    夏天超適合喝這瓶,三兩下就喝掉了哈哈

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