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西班牙白酒聖地：加利西亞（Galicia）
Ribeira Sacra 與 Rías Baixas 是西班牙近年新興產區，位在西北部的加利西亞（Galicia），該區出產著最高品質的 Albariño，這種被譽為與麗絲玲表現不分軒輊的白酒品種。
深受大西洋氣候影響，當地潮濕寒冷且多雨，葡萄耕種困難，卻也因此使酒款保有酸度，礦石氣息明顯，是人稱「最具西班牙海洋風」的葡萄酒，清新的風格，讓人聯想到法國的夏布利產區。
Albariño 大師：Eulogio Pomares
薩拉多酒莊是一個小規模的家族酒莊，家族 17 世紀就開始釀酒。現任莊主 Eulogio Pomares 是近代西班牙 Galicia 最受矚目的年輕釀酒師，曾在德國、波爾多學習釀酒，而他打造的白酒被譽為有著香檳般的酸度跟極佳的陳年潛力，2016 後，他的每一款酒幾乎都拿 90 分以上高分，也完美證明他高超的釀造功力！
阿爾巴利諾葡萄（Albariño）小檔案
Albariño 是西班牙的特有品種，盛產於西班牙北邊的 Rias Baixas。具有檸檬、柑橘、杏桃、蘋果 ... 等多樣的清新香氣，酸度適中爽脆，並帶有些微礦物氣息，經常被國際酒評家喻為「平易近人的 Riesling」。
芬多酒莊 單一園系列
佩德雷拉 白酒 2018
Fento Wines Pedraneira
40 年以上老葡萄藤釀造而成的優秀 Albariño，以熱帶水果香氣與鹹亮的礦物感收尾，相當稀有！
市價 $1,380優惠價$1,240
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薩拉多酒莊 阿爾巴利諾
同名白酒 2019
Bodegas Zarate Albarino
酒莊最經典的招牌白酒，有著品種獨特的高酸度，有葡萄柚、檸檬、杏桃香氣伴隨清澈透亮的礦石風格！
市價 $1,000優惠價$850
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薩拉多酒莊 單一園系列
原株石園 2017
Zarate Balado
青檸、葡萄柚香氣中，透出海洋與礦石鹹香，緊接著是爽口的青蘋果香氣。入口極為「爽脆」(crispy) ，卻不會過分酸澀！
市價 $1,380優惠價$1,240
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薩拉多酒莊 單一園系列
原株鴿園 白酒 2019
Bodegas Zarate El Palomar
被 JS 譽為該產區最好的 Albariño，葡萄藤齡最少 150 年以上！烘烤蘋果、梨子、橡木桶等香氣，酸度相當鮮明，複雜度高！
市價 $1,500優惠價$1,350
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薩拉多酒莊 單一園系列
卡拉科巴老藤 白酒 2017
Bodegas Zarate Parcelarios(I),
Carralcoba Albarino
充分展現釀酒師個人特色之作，Carralcoba 是純淨極致、酸度明顯的酒款，柑橘、蘋果、佛手柑為主調！
市價 $1,600優惠價$1,440
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薩拉多酒莊 單一園系列
卡拉科巴老藤 紅酒 2017
Bodegas Zarate Parcelarios(I),
Carralcoba Caino Tinto
野生酵母自然發酵、層次豐富，紅色莓果香味濃郁，還帶有點輕柔的胡椒味，適合與亞洲料理一同搭配！
市價 $1,600優惠價$1,440
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薩拉多酒莊 單一園系列
陶甕白酒 2017
Bodegas Zarate Parcelarios(III), Castiñeiro Albariño
浸皮 48 小時候進入陶甕陳年六個月，因此帶有氧化調性，蘋果、杏桃、蜂蜜等讓人驚訝 Albariño 品種的無窮潛力！
市價 $1,600優惠價$1,440
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薩拉多酒莊 傳統手工
果渣白蘭地 原味
Bodegas Zarate Orujo
傳統手工果渣白蘭地，有著與一般蒸餾酒截然不同的濃厚風味，口感溫醇不辛辣！
市價 $1,380優惠價$1,170
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