有別於新世界氣候穩定,位在舊世界的布根地葡萄酒品質常會受年份影響,也使得好年份的酒款要價不斐。而提到提到本世紀布根地絕佳年份,當然是由 2015 年拔得頭籌。

60 年來的曠世年份

「風調雨順」是最適合 2015 年布根地的形容詞,充足陽光與適時降雨,使葡萄品質健康完美,且果粒尺寸嬌小緊緻、果皮厚實,自然的濃縮效果使風味集中度相當飽滿,並富含將轉化為香氣的物質與成熟丹寧。

世界第一酒莊羅曼尼康第所發表的採收報告,大力支持 2015 布根地的絕佳品質。世界舉足輕重的葡萄酒雜誌 Decanter 更給予 2015 年分滿分評價。與 DRC 齊名的 Volnay 名家 Michel Lafarge 更是指出 2015 年是 60 年以來未曾見過的絕佳年分。

世紀好年份選酒指南

要想找到好喝又合理價格的布根地就需要更專業的專家挑選。Jean-Baptiste Boudier 便是世界最大的英國 BBR 葡萄酒公司私下推薦的明星車庫酒莊。

擁有部分 Corton 特級園的 Pernand-Vergelesses 酒款常有新鮮紅色漿果風味與精巧架構,尤其在 2015 年的幫助下,更是均衡多汁,香氣層次豐富;白酒則口感柔軟,多汁酸甜,充滿果實的天然風味,是內行人口耳相傳超高 CP 值酒款。

達人力推 - 精選絕佳年份酒款

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