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首藤酒造創立於明治 34 年,位於愛媛縣東予地區,員工數只有四人,酒造沒有請關業的杜氏來釀酒,而是由藏元兄弟與家族成員一起進行作業,以即使沒有佳餚,也能獨自飲用的美酒為釀酒精神,靠著小團隊的規模,旗下銘柄「壽喜心」還曾經榮獲日本全國新酒鑑評会金賞殊榮。
首藤酒造創立於明治 34 年,位於愛媛縣東予地區,員工數只有四人,酒造沒有請關業的杜氏來釀酒,而是由藏元兄弟與家族成員一起進行作業,以即使沒有佳餚,也能獨自飲用的美酒為釀酒精神,靠著小團隊的規模,旗下銘柄「壽喜心」還曾經榮獲日本全國新酒鑑評会金賞殊榮。