土井酒造（開運清酒）

酒造介紹 ：土井酒造

酒造位於靜岡縣掛川市，明治五年 (1872年) 時，由當地的名家（小貫六家）土井家所創立以來，一直都是由土井家所經營。20 世紀後半，土井酒造場釀造的「開運」酒款在品評會上數度獲得上位入賞。酒造廠也因此受到注目，成為了靜岡縣日本酒的代表性品牌。後來更以「能登杜氏四天王」之一，石川縣出身的杜氏為中心持續釀造酒款。