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13.5%
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10~11℃
醒酒時間:
即開即飲
Hugh Johnson 高度讚譽為「智利一級酒莊」
短暫木桶熟成,使酒體圓潤有層次
多樣層次蘋果、檸檬、柑橘和白桃清甜瀰漫口腔
已完售
IWSC 銅牌獎
JS 92
短暫的木桶熟成,使酒體蘊含新鮮成熟蘋果、檸檬蛋糕、蜂蜜、荳蔻、堅果與香草,入喉有柑橘、白桃、蜜桃以及礦物質般風味,爽口酸度與悠長餘味、架構完整平衡。
干貝、生蠔、炒青菜。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
庫奇諾酒莊 Cousiño Macul 位於智利,這個被安第斯山脈圍繞的國家,同時也受著太平洋環流的影響,因而擁有得天獨厚的環境與氣候,日夜溫差大的氣候特性,讓葡萄在日間獲得足夠的成熟度與糖分,並在冷涼的夜間獲得優雅明亮的酸度,被認為是全世界最適合栽種葡萄及最具潛力製造葡萄酒的國家。1856 年,Matias Cousiño 在此成立了 Cousiño Macul 酒廠,名字是結合了家族的姓氏,以及智利最古老產區的名字。庫奇諾酒莊是所有在 19 世紀成立的酒廠中唯一仍然由創建家族所經營的。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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