紅酒法國-其他路易‧佳鐸酒莊(Louis Jadot)

法國 薄酒萊 紅酒 > 路易佳鐸酒莊 薄酒萊村莊級新酒未過濾款|買就送曾拌麵(預購商品,預計11月第三週出貨)

Louis Jadot Beaujolais Villages Primuer NON

  • 新鮮草莓、櫻桃果香與優雅花香

  • 品嚐未過濾多層次和深度的葡萄風味

市價1300 元優惠價950
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產品介紹

名  稱法國 薄酒萊 紅酒 > 路易佳鐸酒莊 薄酒萊村莊級新酒未過濾款|買就送曾拌麵(預購商品,預計11月第三週出貨)
酒  莊路易‧佳鐸酒莊(Louis Jadot)
酒精濃度13 %
適飲溫度10~12 °C
產  區法國-其他
葡萄品種100 % Gamay
酒  色紅酒
醒酒時間即開即飲~15 分鐘

更多產品資訊

特色風味

擁有更複雜層次,除了新鮮草莓外,能品嚐到櫻桃、李子與花朵氣息。

餐點搭配

與亞洲料理相當適合,也可搭配起司盤,清爽的海鮮料理,連難搭的麻辣火鍋也相當適合!

產地:法國,薄酒萊 Beaujolais

薄酒萊的葡萄品種以加美為主,其中又以每年 11 月的新酒聞名世界。普遍來說,薄酒萊新酒要趁新鮮飲用,最晚不超過上市後隔年三個月的時間,因為新酒最大的特色,就是要品嚐它新鮮柔順的特質,因此不適合陳放。

品種:加美 ( Gamay )

Gamay 來自為法國 Burgundy ,現今最重要的產區位於 Burgundy 南方的薄酒萊 Beaujolais。釀出的酒款帶有豐富果味、口感清淡柔順,帶有濃郁的草莓及櫻桃果香,以及些許香水氣息,且酸度較高。

酒莊:路易‧佳鐸酒莊(Louis Jadot)

葡萄酒產業的商業金頭腦 - 路易‧佳鐸酒莊

路易‧佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)創立於 1859 年,具有超過 150 年的歷史,酒標描繪羅馬酒神巴克斯(Baccus)的頭像,象徵著酒莊對於旗下各酒款品質的堅持。酒莊在布根地從夏布利至薄酒萊地區都有葡萄園,選用比酒款分級更高的葡萄品質,且僅使用天然酵母、希望盡量降低人工干預。在酒評巨擘 Robert Parker 先生杜撰的葡萄酒百科中,路易‧佳鐸酒莊為在其中提及到的12個布根地酒廠之一。

為什麼會說路易 ‧ 佳鐸酒莊是葡萄酒產業的商業金頭腦?這都歸功於他們的商業政策,收購葡萄的規則、穩定付款的信用及尊重酒農的自主性等等條件。酒莊擁有約 154 公頃的葡萄園,遍布整個布根地產區,其優秀的產出品質,讓酒莊與各性質的產業締結了非常密切的關係,像是釀酒師、進口商與餐廳等等,通路多元,是一家聲名遠播的跨國葡萄酒企業。不論是在垂直還是水平的商業鏈中,都能看出他們集團驚人的龐大。

路易‧佳鐸酒莊高品質的葡萄酒,享譽國際 140 多年,備受肯定與信任,也被評為法國布根地最具代表的知名品牌。而在酒評家 Pierre Antoine Rovani’s 的報告中,針對布根地地區的酒莊做出評鑑後,路易‧佳鐸酒莊的佳釀均獲得極高的評價,在評比中僅以極少的差距次於 Domaine Romanee Conti,可見釀酒的水準與品質。

路易‧佳鐸酒莊認為「釀製的真諦是能夠在酒中詮釋出地方的風土條件,其重要性就像是品飲時能夠分辨出葡萄品種一般。」

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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