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特色風味

鮮豔的紫羅蘭酒色，經法國橡木桶熟成 18 個月，帶出誘人的桑葚、黑桃、甘草、皮革、香料等香氣。酒體飽滿、口感結實。 

搭配餐點

建議搭配紅肉、牛排或燒烤料理。

適飲溫度

產區：摩爾多瓦 Moldova

摩爾多瓦是國際葡萄酒組織 OIV 五大創始國之一，五千年釀酒歷史聲名遠播，長期供應俄國沙皇及歐洲皇室優質葡萄酒，且是蘇聯民間葡萄 酒需求的重要供應來源，被尊稱為「蘇聯的酒窖」！其緯度與法國波爾多相近，75% 以上的肥沃黑鈣土，加上溫暖的陽光與乾燥溫帶大陸型氣 候，成就現今舊世界最超值的葡萄酒區。

品種：卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。

酒莊：多麥酒莊 Tomai

摩爾多瓦是國際葡萄酒組織 OIV 五大創始國之一，五千年釀酒歷史聲名遠播，長期供應俄國沙皇及歐洲皇室優質葡萄酒，且是蘇聯民間葡萄 酒需求的重要供應來源，被尊稱為「蘇聯的酒窖」！其緯度與法國波爾多相近，75% 以上的肥沃黑鈣土，加上溫暖的陽光與乾燥溫帶大陸型氣 候，成就現今舊世界最超值的葡萄酒區。

1903 年由當時地主和釀酒師 Georghe Topcu，於西南邊 Bugeac 大草原、Gagauzia 自治區裡的 Tomai 村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區 Valul lui Traian，緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，有得天獨厚的風土，且深受法國酒業影響。1997 年轉企業經營並成立 Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種。

歐洲絕對是全世界釀酒、飲酒文化最興盛的地方，但不只是義大利、法國、西班牙等傳統大國，其實還有許多隱藏版的產區，如瑞士、盧森堡、英國等地，即使產量不高，但絕對有許多高品質的酒款和原生品種等著你細細探索！

有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。