美國 U.S.A.美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards

美國 加州 紅酒 > 美尼斯家族 巴貝拉精釀紅酒 2013

McManis Family Barbera California 2013

  • 採用新舊法國及美國橡木桶桶陳 6 個月

  • 黑色水果、摩卡香氣配上柔和單寧

  • Barbera 葡萄在加州風土的展現

已完售
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產品介紹

產  區美國 U.S.A.
葡萄品種100% Barbera
適飲溫度16 °C~18 °C
酒  莊美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards
酒精濃度13.5%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特殊風味

鮮豔集中的紅色覆盆子為主,伴隨的黑色的水果、櫻桃香氣及來自於橡木桶的淡淡的丁香香氣。中等的酒體搭配著柔軟適中的單寧,優雅的酸度帶出果香,尾韻中帶有著摩卡的香氣綿長。

搭配餐點

烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、布根地燉牛肉等都是很好的搭配。

適飲溫度

產區:美國,Napa Valley

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:巴貝拉 Barbera

Barbera 是義大利種植面積第三大葡萄品種,主要集中在北義皮蒙特一帶。由 Barbera 釀造的葡萄酒單寧酸澀味很低,另一個明顯的特色則是高酸度,但如果種植在較溫暖的地區,則會有較平衡的酸度表現,Barbera d'Asti 產區就是很好的例子。

酒莊:美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards

美國平價葡萄酒首選 - 美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards

美尼斯家族,擁有代代傳承的葡萄園,其位於氣候涼爽的樓迪 Lodi 南部,聖瓦金 San Joaquin 和史鄧尼斯勞斯河(Stanislaus)附近,自 1938 年以來在這個區域種植葡萄。1990 年,Ron  和 Jamie McManis 創辦了公司,到現在已經是第五代了。而美尼斯家族目前管理超過 1200 英畝的葡萄園。

自 1990 年以來,McManis 家族就一直是領先的葡萄酒和葡萄生產商之一,在 1997 年產收後,更是引進新的高科技設備,在發酵、桶裝儲存、小量處理和整串擠汁等等方面上做了許多改革,只為了讓葡萄酒擁有最佳品質。另外,美尼斯家族擁有的得獎釀酒團隊,由資深釀酒師 Jeff Runquist 及 Mike Robustelli 所領導,他們皆擁有超過 35 年的釀酒經驗,用最專業的知識與技術帶領團隊,共同創造出卓越的 McManis,提供加州最優良的葡萄酒。 

除了關注葡萄種植過程中的所有細節外,他們更努力追求綠色認證,並於 2016 年,獲得了加利福尼亞綠色勳章。知名酒評家 Rober Parker 更曾讚譽美尼斯家族酒莊釀造出了價格平實卻物超所值的佳釀!

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

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選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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