



臺灣 紅酒 > RED W°2B 威石東酒莊 小威石東紅葡萄酒
RED W°2B by Weightstone Red Wine
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臺灣人的酒莊——威石東酒莊
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充滿臺灣風土活力的滋味
外交部欽點的臺灣頂級葡萄酒
優惠活動
台灣葡萄酒奇蹟 - 威石東,年度限量新品登場!|優惠活動直到售完為止(優惠活動,恕不與優惠碼或其他優惠活動併用)
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產品介紹
名 稱 | 臺灣 紅酒 > RED W°2B 威石東酒莊 小威石東紅葡萄酒 |
酒精濃度 | 10% |
醒酒時間 | 即開即飲~醒酒 30 分鐘 |
葡萄品種 | 75% 黑后葡萄、16% 巨峰葡萄、9% 蜜紅葡萄 |
適飲溫度 | 12~15 °C |
更多產品資訊
特殊風味
以台灣黑葡萄黑后、巨峰和粉紅葡萄蜜紅釀造,在法國12年老橡木桶陳年九個月,原來豐富的熱帶青梅和紅梅、李子、桑椹,互相交融的更和諧成熟,並帶出細緻的草本和木質香氣、些微咖啡和甜香料風味。伴隨著柔和圓潤的口感和迷人的酸度,活潑平衡的尾韻。
搭配餐點
建議搭配麻婆豆腐、三杯雞、烤鴨、紅燒肉、佛跳牆等料理。
試飲溫度
酒莊:威石東酒莊
台灣釀酒葡萄歷史:故事的開端
一個世紀以前,日本人將釀酒葡萄引進台灣,並開始了第一座釀酒葡萄園。台灣的葡萄酒產業在政府的補助下,發展至 1996 年。政府補助停止後,民營產業無力投資研發新的葡萄栽培與釀酒技術,因此許多釀酒葡萄園逐漸荒廢。在台灣葡萄酒產業高峰,釀酒葡萄栽培面積廣達 5,200 公頃。而今,台灣的釀酒葡萄產地僅存不到 50 公頃。
勇敢追夢:做出一瓶令台灣人驕傲的葡萄酒
楊文彬先生一生致力於台灣農業,並對葡萄酒能超越語言、國界與文化,成為人與人之間橋樑的這一點所感動。所以十年前,當好友鼓勵他釀出令台灣驕傲的高品質本土葡萄酒時,他決定接受這項挑戰。
2009 那年,楊文彬先生第一次在葡萄酒杯中遇見由台灣農改場研發的新品種 - 木杉葡萄 (Musann Blanc) 時,他心中的夢想開始茁壯,並於隔年成立了威石東,希望能透過現代技術在台灣本地種植傳統及新的釀酒葡萄品種;累積栽培技術並分享每個經驗,幫助葡萄農友穩定生計。楊文彬先生認為葡萄酒產業發展需要引進新時代的專業人才,因此他組織了一支台灣青年農學與釀酒團隊,並導入美國納帕谷(Napa Valley)的種植及釀造技術顧問。
“台灣農民勤勞、聰明。他們了解也深愛這片土地和作物。我們要努力做出高品質的葡萄酒,才能不負他們,讓他們能為自己努力的結晶感到驕傲。 “ – 創辦人 楊文彬
請容我們以謙恭的心與熱烈的期望,為您獻上這款獨一無二的台灣風土葡萄酒。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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