氣泡甜酒其他國家夏多內

羅馬尼亞 氣泡酒 > 水晶甜蜜珍藏 氣泡酒 (甜) ( 完售補貨中 )

Zarea Crystal Collection Dulce NV ( 完售補貨中 )

  • 香甜滋味加上綿密氣泡,搭配水果塔加倍美味

市價620 元優惠價520
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產品介紹

名  稱羅馬尼亞 氣泡酒 > 水晶甜蜜珍藏 氣泡酒 (甜) ( 完售補貨中 )
葡萄品種夏多內
適飲溫度12-15°C
產  區其他國家
酒精濃度11.5%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

風味

酒體金黃閃耀、氣泡口感綿密。水晶甜蜜珍藏,是水晶珍藏系列最甜蜜的酒款,特有的原生品種香甜花果風味,也很適合當甜點品嚐。

搭配餐點

非常適合一同搭配:硬質起司, 軟質起司, 煙燻肉品, 甜點。

適飲溫度

酒莊:ZAREA

ZAREA

ZAREA 酒廠起源於 1912 年,過去在羅馬尼亞一直是堅持傳統釀酒專業的代名詞,自此除了優良的技術傳統之外,更加入了現代的創新製程與管理思維,而成為羅馬尼亞唯一可運作各種氣泡酒生產法的酒廠

產區: 羅馬尼亞

羅馬尼亞

羅馬尼亞以其數量多元的原生品種而出名,且白酒向來多於紅酒。在傳統風格的白酒中,半干型(Semi-dry)或半甜型(Semi-sweet)又比干型來得普遍。不過近年來不但干型白酒逐漸增加,紅酒的種植與釀造量也緩步攀升,就連氣泡酒也開始有顯著的品質提升。

品種: Chardonnay

夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

氣泡酒小知識

【香檳和氣泡酒差在哪?】

在台灣,很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實香檳和氣泡酒是有一些不同的,想擁有「香檳」這個響亮的名字,必須符合兩個條件,缺一不可:

1. 必須是用「香檳法」釀製。(非常的費時費工,所以價位也相對高)
2. 產地必須在法國香檳區。

所以我們可以說香檳是氣泡酒的一種,但並不是所有的氣泡酒都可以被稱作香檳喔!

【世界上四大經典氣泡酒】

西班牙 Cava

Cava 同樣採用香檳法釀製,但產地是在西班牙。儘管因而有不少人稱其為「西班牙的香檳」,但事實上,西班牙 Cava 大多使用 Macabeo、Xarel-lo、Parellada 這三種西班牙原生品種釀造,和法國香檳所採用的品種並不一樣,但在氣泡的細緻和持久度上,仍然是媲美香檳等級的超高水準。

經典產區:佩內得斯 (Penedes)

法國 Crémant

在法國,這些「用香檳法釀造」卻無緣成為香檳的遺珠,會被冠上 Crémant 一詞,而且不少產區都可以找到 Crémant 的蹤跡,比較知名的產區包含:布根地、阿爾薩斯、羅亞爾河。值得一提的是,在阿爾薩斯有種很特別的喝法 - 加冰塊!如果平常說要把冰塊丟進葡萄酒裡,肯定會被愛好者責備一番,但在阿爾薩斯,氣泡酒加冰喝才是既潮又正統的喝法呢!

經典產區:阿爾薩斯(Alsace)

義大利 Prosecco

Prosecco 主要生產於義大利 Veneto。奔放明顯的果香、易飲且平價,是他最大的特色。雖然多數 Prosecco不是用香檳法製作,但仍有例外,在產區 Conegliano Valdobbiadene DOCG,就能找到用香檳法釀造的 Prosecco!此外,這裡所產的 Prosecco 也是義大利官方公認最高品質的義大利氣泡酒!

經典產區:Conegliano Valdobbiaden

義大利 Moscato d'Asti

接下來要和各位介紹的最後一個世界經典氣泡酒,同樣來自義大利,而這位大紅人正是 Moscato d'Asti。Asti 位在義大利精華產區:Piemonte(皮蒙特),而該區所產的 Moscato d'Asti 擁有豐富的玫瑰、荔枝香氣,並帶有蜂蜜香甜,就連喝起來也帶有微甜滋味,被稱之為「最討喜氣泡酒」,實在是當之無愧!而之所以能夠如此甜美醉心,是因為他所使得葡萄品種是本身就甜度相當高的 Moscato,所以如果喝到 Moscato d'Asti 時,千萬別懷疑是不是偷加了糖進去,因為他本來就是這麼香甜誘人喔!

經典產區:阿斯提(Asti)

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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