白酒阿根廷夏多內卡帝那沙巴達酒莊(Catena Zapata)

阿根廷 白酒 > 卡帝那沙巴達酒莊 艾拉蒙斯 夏多內白酒 2017

Alamos Chardonnay 2017

  • 擊敗波爾多五大堡的阿根廷酒王

  • 熱帶水果風味飽滿甜美

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產品介紹

名  稱阿根廷 白酒 > 卡帝那沙巴達酒莊 艾拉蒙斯 夏多內白酒 2017
酒  莊卡帝那沙巴達酒莊(Catena Zapata)
酒精濃度12 %
醒酒時間即開即飲
產  區阿根廷
葡萄品種夏多內
適飲溫度10~12 °C

更多產品資訊

特色風格

散發成熟蘋果,杏桃及桃子等熱帶水果風味,伴隨如太妃糖、焦糖甜美香氣,口感圓潤豐美。

搭配餐點

白肉、海鮮。

適飲溫度

產地:阿根廷 Mendoza

門多薩 ( Mendoza ) 是阿根廷最重要、最大的葡萄酒產區,該地區的葡萄大多種植在平均 600 - 1000 公尺的高海拔地區,由於氣候乾燥、土壤貧脊,所以非常適合葡萄生長,野因而有許多特殊品種在這裡獲得良好成長。

品種:夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

酒莊:卡帝那沙巴達酒莊(Catena Zapata)

擊敗波爾多五大頂級酒的阿根廷酒王 - 卡帝那沙巴達酒莊(Catena Zapata)

阿根廷名莊 —— Catena Zapata 卡帝那沙巴達酒莊,建築物造型如大蜘蛛般盤據在門多薩省(Mendoza)海拔 1000 公尺的高原上。1980 年代,Catena Zapata 的莊主 Nicolas Catena 在加州學習釀酒技術,因此受到加州葡萄酒產業致力於提升品質的理念影響,決定帶著葡萄園的管理技術、最新釀造技術、法國橡木桶及不鏽鋼槽帶回家鄉阿根廷,並以阿根廷的潛力新星葡萄品種 —— 馬爾貝克(Malbec)作為發展重點,期望能在門多薩產出世界級佳釀。

1990 年代,Nicolas Catena 挑戰前往從未種植過葡萄的高海拔地區開墾葡萄園,以小女兒的名字「Adrianna」命名。高海拔地區溫度較低卻有較強日照,種植出的葡萄品質優良,也深深影響葡萄酒的風味,釀造出擁有平衡、集中度良好且具有獨特品種風味的傑出酒款。最值得一提的是,2001 年酒莊參加了在英國舉辦的第十屆葡萄酒比賽,其中參賽的有法國五大頂級酒莊 Château Latour、Château Haut - Brion 以及加州頂級酒,最後 Catena Zapata 的酒款總評為第一名,奠定了卡帝那沙巴達酒莊在世界舞台稱霸的地位,成為阿根廷葡萄酒的驕傲。

世界最具權威葡萄酒專家 Robert Parker 也在其出版的《The World’s Greatest Wine Estates》書中將 Catena Zapata 列為唯一入選的阿根廷酒莊。Decanter 雜誌更將 Nicolas Catena Zapata 酒款置於封面,列為新世界偶像酒的巨星酒款。Catena Zapata 同時更是法國頂級酒莊 Château Lafite Rothschild 正式的合作夥伴,酒莊的國際地位早已獲得同行專業人士的肯定。

Nicolas Catena 是家族的第三代,他在阿根廷的葡萄酒屆佔據了非常重要的位置,他的成就也讓他獲得許多殊榮及肯定。法國波爾多拉菲堡的 Eric de Rothschild 曾說過:「 Nicolas Catena 是一位具有遠見卓識的人,他在改變阿根廷葡萄酒的領域佔了很重要的地位,將高品質推向全世界。」以下是他的得獎事蹟:

2009 年榮獲 Decanter 年度風雲人物

2011 年榮獲 Decanter 終身成就獎

2012 年榮獲 Wine spectator 卓越貢獻獎

2016 年榮獲 Argentina Wine Award 釀酒大師

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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