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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
酒莊:
葡萄品種:
100% Fiano
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
義大利原生白葡萄品種 Fiano
檸檬油、茉莉和輕盈花香
木桶賦予辛辣堅果味道
$620
$449
加價購品項
$700
$399
加價購品項
已完售
加價購品項
$1400
$999
加價購品項
我們一直以成為澳大利亞最優秀的 Fiano 釀造者為目標,為了展現我們對這個品種的愛,及這方面的權威;因此我們推出了Birdwood。我們一直有在我們的白葡萄酒中使用橡木桶,但我們認為更加巧妙地使用橡木桶才能提升 2022 採收的費安諾層次,而不掩蓋其美麗的果香。雖然不想自吹自擂,但我們覺得這次真的做到了。
香氣上,有檸檬油、茉莉和雞蛋花輕盈細膩的花香,結合橡木桶賦予的辛辣堅果味道,完美包裹住阿德萊德山丘的費安諾所特有的略帶鹹感石英礦物質香氣。能嚐到帶有葡萄柚皮、手指檸檬和青蘋果的清新果香,融合品種本身和地域風土的核心特徵,並且與經典的香草橡木味道完美融合。爽口的酸度將所有特徵完美結合,帶出漂亮的結構。
各式新鮮海鮮料理或雞肉沙拉。

芳香馥郁的白酒以奔放花香與香料氣息著稱,口感層次豐富,常帶有荔枝、蜂蜜與柑橘風味,酸度明亮且極具辨識度。適合單獨品飲,亦可搭配海鮮或辛香料理。代表品種包括 Gewürztraminer (阿爾薩斯)、Riesling (德國, 澳洲)、Marsanne (隆河白酒)、Pinot Gris (阿爾薩斯)、Torrontés (阿根廷),風格多變,適合喜愛芳香型白酒的品飲者。

從鮮甜的牡丹蝦、生魚片,到鹹香濃郁的烏魚子與伊比利火腿,冷盤與生食料理講究的是食材的新鮮與層次。搭配具有酸度、清新口感或氣泡感的酒款,能突顯海鮮的鮮味、沙拉的爽脆,讓整體風味更細緻且輕盈。

澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

Brenden & Laura CARTER 是一對夫妻,身為釀酒師的他們,對澳洲的土壤和葡萄的釀造充滿熱情。 他們希望將澳洲在地風土的葡萄酒呈現給世界各地,並且維護這片有數千年歷史的土地。酒莊的酒款從命名到包裝都極富創意與巧思,使用不同義大利原生種混釀,更是一大亮點!

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
$1700
$1530
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「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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