義大利 紅酒 > 亞樂格尼波哈紅酒

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殊榮

WA 91 分

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍，並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成：
（1）顏色和外觀：5分。
（2）香氣：15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
（3）風味和餘韻：20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
（4）綜合評價及陳年潛力：10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質，發展和熟成潛力。

特色風味

細緻的黑莓與辛香料香氣，口感濃郁豐厚且圓潤。刻意延後的手工收成，讓葡萄成熟的風味完整的呈現在每一口細緻的感受裡。

搭配餐點

燒烤紅肉料理，風味乳酪，巧克力，黑及白松露料理。

試飲溫度

酒莊：Allegrini

 Allegrini 至今已累積榮獲 20 次 Gambero Rosso (義大利酒評權威指南) 最高評價 「三只酒杯 Tre Bicchieri」的殊榮，名列義大利前四大頂尖酒廠。

產區：義大利，維內托 ( Veneto )

維內托是義大利三大酒產區之一，擁有 14 個 DOCG，僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG)，許多知名酒款也都來自這個大區，包括：Prosecco、Amarone、Soave 等。

品種：維羅內科維那 ( Corvina Veronese )

是義大利東北部的重要品種。早期釀出的酒款多半較清淡，到 1980 年開始才漸漸轉型為濃郁強勁的風格。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。