亞瑟梅茲酒莊 麗絲玲頂級白酒 2018

更多產品資訊

品種：Riesling （阿爾薩斯 ）

麗絲玲(Riesling)--阿爾薩斯的最高級葡萄品種-麗絲玲，以優雅細緻的平衡感見長﹐細緻的花香與果味及適度的酸度與酒精含量﹐適於搭配海鮮類食物﹑蒸或炸的廣式點心﹑生魚片等。阿爾薩斯的Riesling為不甜、近乎冷酷、帶有燧石般的風味﹐可存放時間較長﹐隨著酒的陳年酸度逐漸降低，讓酒變的較柔順並且具有典型的礦物質(類似煤油或汽油)般的香氣與味道。

產地：法國 阿爾薩斯（Alsace）

大部份阿爾薩斯區釀造出來的白酒沒有經過橡木桶發酵或陳年，就算有放在橡木桶裡過時間也比較短，而且用的是大型的橡木桶，所以在口感上果香味和花香會比較明顯，而且酸度比較高。

酒莊：Arthur Metz

始於西元613年, Dagobert 國王將 ‘‘Steinklotz’’史坦克樂茲葡萄園獻給了Haslasch 賀斯拉茲修道院。Steinkoltz(Marlenheim)是Alsace Grand Cru AOC（Grand cru只佔 Alsace的4%） 的 50 個地方中最北的一個村莊， ‘‘Steinklotz’’享有來自最理想的東南南方的陽光，葡萄樹生長在高度200~ 300公尺陡坡的山丘上，土質屬白堊土。上層土的碎石土質也助於吸收白天的熱氣，並在夜間將之釋放出來，除此之外，那乾暖的氣候形成一個葡萄種植的理想環境。