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每個人的飲食習慣不同，同時搭配的餐點也大不相同，酒標上甘辛口就是個能做個人化選擇的好指標！就讓我們好好了解常見的「甘口」、「辛口」如何影響我們的口感吧！
新瀉縣人氣清酒 - 八海山
八海山酒造位在日本清酒重鎮 - 新瀉縣。出於對品質的堅持，全廠導入最新設備嚴格控管釀酒作業，秉持傳統釀酒精神，堅持以大吟釀品質釀造八海山所有酒款， 讓「日本八海山」成為代表日本美酒之一！
新瀉縣超珍貴軟水 - 雷電樣清水
酒廠使用的水源，來自地層伏流水，稱作「雷電樣清水」，由於冬季的穩定低溫與豪雪帶來的超軟水特色，以雜味極少、有著清爽口感的「淡麗」風味聞名，更是造就八海山清酒溫醇順口的功臣！
你知道清酒也有甜度上的不同嗎？你會比較喜歡甜一點，還是不甜的清酒？清酒的甜度，又該從哪判斷？其實只要看酒標上的「酒度」，就能分辨屬於甜美的「甘口」，和屬於不甜的「辛口」囉！
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