紅酒義大利其他品種

義大利 紅酒 > 古妃酒莊紅布蕾紅葡萄酒 2015

Gulfi, Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia IGT 2015

  • 宛如布根地紅酒

  • 細膩甜美可人的小清新

市價 1180 元 優惠價1100
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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 古妃酒莊紅布蕾紅葡萄酒 2015
產  區義大利,西西里(Sicilia IGT)
葡萄品種100% Nero d’Avola
酒精濃度13.5%
酒  色
適飲溫度12-15 °C
醒酒時間即開即飲~30 分鐘

更多產品資訊

品酒筆記:

這支酒100%由西西里最重要的的原生葡萄品種 - Nero d'Avola(譯為「黑阿沃拉」)釀造。Nero d'Avola釀出的葡萄酒有著豐富的果香,充分的酸度及骨架,單寧柔細不粗糙,也具有3-5年的陳年實力,彷彿優質的勃根地酒一般。酒液如同亮麗的紅寶石,多汁且宜人的酸度真的讓人覺得彷彿是討喜的草莓汁般,更好的是沒有惱人的丹寧或是部分義大利酒會有的驚人酸度跟木桶印象,和諧宜人。

搭配餐點:

西餐方面建議搭配冷肉盤、番茄義大利麵與瑪格麗特披薩,中餐可考慮搭配調味不重的滷味,有意想不到的滋味。

試飲溫度

酒莊: Gulfi

Gulfi

位於義大利西西里島的 Gulfi 酒莊,曾在 2012 被評為義大利最好的酒莊之一。園區內的葡萄皆採有機種植,以保護土壤和自然環境,此外,葡萄的採收也一律以人工手摘進行。

產區:義大利,西西里(Sicilia IGT)

義大利西西里,埃特納火山

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:Nero d’Avola

黑阿沃拉 ( Nero d’Avola )

西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現,一是豐沛的黑水果風味 ( 李子、黑櫻桃 ) ,一是經過橡木桶陳年後會產生的巧克力和咖啡風味,甚至有些也會出現優雅的草本風

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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