白酒法國-布根地夏多內

法國 夏布利 白酒 > 夏布利酒莊 夏布利一級里榭丘白酒

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Côte De Léchet 2013

  • Wine Spectator 92 分好評

  • 展現細緻的花香及素雅木桶香,以及礦石風味

市價 1400 元 優惠價1120
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產品介紹

名  稱法國 夏布利 白酒 > 夏布利酒莊 夏布利一級里榭丘白酒
產  區法國,夏布利 (Chablis)
葡萄品種100% Chardonnay
酒精濃度13 %
酒  色白酒
適飲溫度10~12 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

殊榮

WS 92

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

特色風味

清澈明亮的淺黃色澤,剛開瓶時,酒香低調綻放,展現細緻的花香及素雅的橡木味,與空氣接觸後,口感饒富細膩的礦物質張度,特別是迷人的白堊氣息。

搭配食物

帶有殼類的清蒸海鮮、日本的握壽司、生魚片都很美味。另外中式桌菜中的海鮮與酸菜白肉鍋也很搭。

適飲溫度

酒莊:La Chablisienne 

位於布根地產區的夏布利酒莊,自 1923 年起在旗下酒農們悉心的照料下,經時間淬鍊,孕育出日益輝煌的葡萄酒。葡萄酒來自於如馬賽克般的葡萄園地塊,在舌尖上呈現真實的礦物氣息。

產地:法國,夏布利 (Chablis)

關於夏布利獨特的風土條件,主要在於其高緯度帶來的冷涼氣候,保留過去海底貝類生物化石的石灰岩地質。帶給酒體充足的酸度,以及礦石般的堅硬口感與礦物質的鹹味。

布根地小知識布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種:地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解布根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種:夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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