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西普里安阿洛酒莊 Cyprien Arlaud Scritch

西普里安阿洛酒莊 Cyprien Arlaud Scritch 酒莊介紹

Domaine Arlaud 為勃根地夜丘重要的生物動力酒莊之一，釀酒師 Cyprien Arlaud 推出 Scritch 計畫，名稱取自石灰岩摩擦聲，致敬當地風土。Scritch 白酒選用合作有機與生物動力葡萄來源，延續酒莊理念並採低干預釀造，全程不鏽鋼槽帶渣熟成。風格較主線更自由清新，強調早飲性，同時維持 Arlaud 一貫的品質標準。

酒莊介紹：西普里安阿洛酒莊 Cyprien Arlaud Scritch

Domaine Arlaud 是勃根地夜丘重要的生物動力酒莊之一，而 Scritch 是其釀酒師 Cyprien Arlaud 於 Domaine Arlaud 主線之外主導的 micro-negoce 計畫。“Scritch” 的名稱典故來自於 chalk 石灰岩碰撞或摩擦的聲音，Cyprien 用它來致敬布根地的石灰質土壤風土。

Scritch 白葡萄採 micro-negoce 模式，來源為長期合作的有機、生物動力農家，延續 Arlaud 的生物動力精神，但更低干預，全部都以不鏽鋼槽帶渣熟成。作法延續 Arlaud 的品質標準，但風格更自由與飲用期可以更早。

官方網站：https://www.domainearlaud.com/en_US/scritch