Tohu Awatere Valley Pinot Gris 2021

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 紐西蘭 New Zealand

  • 紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係，紐西蘭以白酒的產量最大，但紅酒品質也很好！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 透湖酒莊 Tohu Wines

  • 透湖酒莊（Tohu Wines）是全世界第一個由紐西蘭原住民 - 毛利人所成立的酒莊！即使才成立二十多年，但透湖酒莊的高品質作品已享譽全球，並且多次拿到酒評家的高分肯定。目前旗下以生產單一品種紅白酒為主，分成三個系列：白標（Manaaki）、黑標（Whenua）和香檳釀造法氣泡酒（Rewa）。

• • 葡萄品種
  • 灰皮諾 Pinot Gris

  • 酸度清新是灰皮諾 Pinot Gris 的一大特點，一般來說主要果味有酸橙、檸檬、梨子、油桃以及蘋果味等。而且根據產地的不同，還可能呈現出淡淡的蜂蜜味或忍冬花香或礦物味等。在義大利稱為 Pinot Grigio，以東北部的 Friuli 為最傑出的產地之一。