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麗瑟堡酒莊 尼德海登 麗斯玲微甜白酒 2020
Schloss Lieser-Thomas Haag Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett 2020
產區：
酒莊：
葡萄品種：
適飲溫度：
10～12 °C
醒酒時間：
即開即飲
Fritz Haag 長子 Thomas 的獨立酒莊！
複雜度與層次兼具的微甜麗斯玲
80-90 年珍稀老藤採用
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庫存變動快，以工作人員確認數量為準。
產品介紹
殊榮
Falstaff91、WA91 (2019)
特色風味
採用有機農法，嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後，進行輕柔的壓榨，之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中，交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
從特級園包含酒莊的名字，便可以清楚地知道兩者間緊密的關聯。位在 Lieser 村的 Niederberg Helden 是最佳的特級園，而這塊特級園也幾乎是由 Schloss Lieser 所獨佔。樹齡都已達到 80~90 的超荖藤，風格結構緊緻雄偉，礦物感集中。
本款雖然列為 Kabinett，實際糖度卻已達到 Auslese 等級要求的 90 度 Oechsle。柑橘，葡萄柚，洋梨，草本植物，加上優異的礦物感質地，整體均衡多汁。可視為酒莊最具代表性意義的入門級酒款。
搭配餐點
建議獨飲，或是搭配泰式料理。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 德國 Germany
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 麗瑟堡酒莊 Schloss Lieser-Thomas Haag
德國三大堡Fritz Haag長子 Thomas Hagg 的獨立酒莊、Gault & Millau 五星級評價！酒莊採用有機農法，嚴格控制產率，確保果實的集中度。手工採收壓榨後，後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中，以原生酵母溫和緩慢的發酵。莊主極為重視葡萄的栽種，往往採收時的成熟度都高於酒標上的法規要求。
- 葡萄品種
- 麗絲玲 Riesling
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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