紅酒法國-布根地黑皮諾

菲勒堤家族酒莊哲維香貝丹村正義園紅酒 2014

Gilbert et Christine Felettig Gevrey Chambertin La Justice 2014

香波慕斯尼最具潛力酒莊的力作

市價 2450 元 優惠價2180
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品飲筆記

風味

La Justice 是 Gevrey Chambertin 村中的知名地塊,以其均衡為人稱道。明顯較具陽剛個性的村莊風格,在 Allen Meadows 盛讚香波慕斯尼的明日之星酒莊手中,呈現更平易近人的平衡感。

餐點搭配

可直接單喝,或搭配紅酒燉肉,硬質起司。

產品介紹

名  稱菲勒堤家族酒莊哲維香貝丹村正義園紅酒 2014
產  區香波慕斯尼(Chambolle-Musigny)
品  種100% Pinot Noir
酒精濃度
酒  色
適飲溫度12-14 °C
醒酒時間即開即飲~20 分鐘

更多產品資訊

品種:黑皮諾(Pinot Noir)

黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

產區:香波慕斯尼(Chambolle-Musigny)

座落於金丘(Cote de Or) 產區,是該產區 12 個村莊級法定產區之一,成立於1936年。香波慕斯尼人口不足 400,但卻因釀造高品質的葡萄酒而聲名遠揚,流芳千古。

酒莊:Felettig

酒莊由 Henri Felettig 於 1969 年時成立,樹藤大多為創立時所栽種,平均樹齡達50歲。種植方面採用有機農法、全程人工方式,並結合傳統釀造哲學與現代釀造技術。酒莊將各塊一級園分開釀造,以便呈現各地塊不同的風土特徵。也因此年產量極少,即便村莊級一年也不到 3000 瓶。

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