新手入門酒女子最愛義大利氣泡酒、香檳

崗夏酒莊 波西可氣泡酒 無年份

Gancia - Prosecco DOC NV

義式新鮮果香氣泡,超好評!

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品飲筆記

風味

淡淡的稻草黃色澤,輕脆的蘋果香氣,清新及協調。干型,饒富果香及均衡度。非常適合作為開胃酒或搭配開胃小品。

搭配食物

Prosecco非常適合作為開胃酒,美食更是百搭。搭配開胃菜、海鮮料理都很適合。Prosecco也能搭配如佛跳牆、甚至是水煮牛等亞洲料理

產品介紹

產區:義大利,法朵比亞登 (Valdobbiadene)
葡萄品種:Glera

酒精濃度:11.5 %

義式新鮮果香氣泡 - Prosecco

Prosecco氣泡酒主以白葡萄品種Glera(以前該葡萄也稱為Prosecco,後來立法稱為Glera)釀造。Glera葡萄芳香甜美好種植,以前在當地釀成甜型的氣泡酒,而在19世紀時有酒廠改良釀法,讓Prosecco也能釀出Dry/Extra Dry的酒款,逐漸從義大利本土紅至全世界。

因為氣泡發酵在密封的大槽中進行,保留了葡萄新鮮的果味,讓Prosecco帶有迷人的新鮮水果香氣,彷彿咬了口新鮮水果一樣甜美。

Valdobbiadene(法朵比亞登)產區最佳 Prosesso(波西可)葡萄,遵循長期傳統及地方培養模式,釀製白金級崗夏.法朵比亞登.西可氣泡酒。強烈的個性,征服時下挑剔的味蕾,豐富的變化、明亮的色澤以及清新的酸度滿足各種消費者。

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    不貴好喝

    瓶子也很有氣勢

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