新手入門酒搭餐必備!wine club 過往選酒西班牙

維達斯酒莊 陳年氣泡酒

Segura Viudas, Cava Brut Reserva NV

Amba Taipei選用酒

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品飲筆記

風味

香氣一開始帶有杏仁般的乾果香氣.之後能感受到白花以及熱帶水果,如鳳梨、甜桃等的氣息。飲下後,氣泡細緻而不刺激.入口後舌尖及兩頰可以感受到明顯的酸度,尾韻帶有一點點的苦味,但很快地被近似出爐烤土司的酵母氣息所包覆。

搭配食物

各式西式料理的冷盤、開胃菜都相當適合。跟比薩、三明治一起搭餐也非常的美味。適合帶出去外面野餐飲用。

特殊榮譽

WS 90、The Ottawa Wine Challenge 金牌、

Japan Wine Challenge銀牌

Wine & Spirits年度最佳酒莊

產品介紹

名  稱維達斯酒莊 陳年氣泡酒
產  區西班牙 Penedes
葡萄品種50% Macabeo、35% Parellada、15%Xarel·lo
酒精濃度11.5%
酒  色氣泡酒
適飲溫度10-12 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

品種:馬卡貝歐 Macabeo 

是廣泛種植於西班牙北部的白葡萄品種,也是釀造西班牙 cava 的五要品種之一。其中在西班牙 Rioja 產區表現最為優異,特色是多酸、沒有太突出的香氣,釀造出的酒款也較清新、順口易飲。

產區:西班牙 Penedes產區

加泰隆尼亞省內的 Penedes產區,為西班牙氣泡酒Cava的重要產區,距離巴塞隆納僅一小時車程,是目前西班牙最熱門的酒區。

酒莊:Segura Viudas

是西班牙最大的CAVA集團FREXINET旗下的精品酒莊。一直以來,Segura Viudas被視為西班牙最頂級的CAVA酒莊之一,不但在近五十年來不斷在各大比賽中奪得首獎,更在Grand Vinitaly 比賽中被Wine & Spirit選為「年度最佳酒莊Winery of the year」。這樣的成就絕非僥倖,更非一蹴可及,一切的成功,都源於Segura Viudas長久以來對CAVA釀造工藝的一絲不苟以及對於自然風土(Terroir)的尊敬與堅持。
 

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  • 便宜

    好喝划算!

  • 匿名

    氣泡細緻香氣好

    尾韻很漂亮 酸度比香檳低 適合大眾場合

  • 匿名

    同價位中喝過最好的cava

  • 匿名

    西班牙香檳

    和香檳比起來這支cava的氣泡還是比較粗糙 但香氣很足夠

  • 匿名

    簡單美味的香檳

    為婚禮訂的,現場大家都非常喜歡 ^_^

  • 匿名

    表現不差

    以Cava來說是個人喝過相當好喝的, 但希望能再甜一點.

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