澳洲

羅夫賓德酒莊 海利威而 希哈/格納希 精釀紅酒 2012

Rolf Binder Halliwell Shiraz Grenache 2012

W Hotel 紫艷中餐廳選酒,搭配中餐必備

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品飲筆記

殊榮

W Hotel 紫艷中餐廳 選酒

風味

呈現深石榴紫色,釋放紅醋栗、黑櫻桃與紅茶、甘草與乾玫瑰花等香氣,口感上,酒體中厚,鮮嫩多汁富含果香,單寧柔細宜人,酸度爽脆,餘韻持久。

搭配食物

搭配戰斧豬排等肉類美食

產品介紹

名  稱羅夫賓德酒莊 海利威而 希哈/格納希 精釀紅酒 2012
產  區澳洲,巴羅莎谷地(Barossa Valley)
葡萄品種Shiraz 75%  Grenache 25%
酒精濃度
酒  色
適飲溫度15-18 °C
醒酒時間即開即飲~30 分鐘

更多產品資訊

品種:Shiraz

希哈 ( Syrah )

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。

產區:澳洲,巴羅莎谷地(Barossa Valley)

Barossa Valley

位於澳洲南部,在 Adelaide 北方的產區。Barossa 是第一個在其它國家擁有知名度的產區。因其葡萄種植早於大部份的地區,葡萄樹的平均年齡較高,有助於維持其高品質。

酒莊:羅夫賓德酒莊

羅夫賓德酒莊

「羅夫賓德酒莊」原名「芙瑞塔酒莊」,成立於1955年,。傳承到了第二代兒子羅夫(Rolf)與女兒克莉絲塔(Christa)時,谷地的老藤已經極具價值,希哈、馬他羅、格那希都開始散發老藤風華,八零年代開始,這個谷地裡的小酒莊,不斷創新,運用這些珍貴的果實調和出令人激賞的珍釀。

芙瑞塔酒莊分別在1996年獲得巴羅莎葡萄酒展的「最佳小型釀酒廠」大獎,以及在1997年獲得「巴羅莎最佳希哈酒款」的肯定。2002年時,芙瑞塔酒莊再次拿下「最佳小型釀酒廠」大獎。近年還分別在2002年與2003年的巴羅莎酒展當中,摘下「最佳Semillon酒款」的肯定。

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