義大利氣泡酒、香檳新手入門酒

卡維特酒莊小月亮 普賽克氣泡酒 NV

Cavit Lunetta Prosecco DOC NV

果香與花香兼具,小資歡聚必備酒款!

市價 880 元會員價749元
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品飲筆記

與其主要的競爭者-香檳不同的是Prosecco的二次 發酵發生於封閉的酒槽中(夏馬槽法Charmat Method) 而非發生在瓶中。Prosecco在義大利適用 於許多不同的場合。義大利文Lunetta代表著小月亮,讚揚的是在生活每個角落發生的小光芒,清 爽、有活力、不用破費即可盡情享受。

風味

迷人的蘋果以及水蜜桃香氣與水果的清脆感和諧的在口中展開,氣泡清爽而綿密,結尾清爽餘韻留存。

搭配食物

搭配開胃前菜、生魚片、甲殼類海鮮以及淡雅的點心都很適合。

特殊榮譽

Gold Medal 2014 Sommelier Wine Awards (UK)

Silver Medal 2014 IWSC London (UK)

產品介紹

名  稱卡維特酒莊小月亮 普賽克氣泡酒 NV
產  區義大利 Veneto
葡萄品種100% Prosecco (Glera)
酒精濃度11%
酒  色氣泡酒
適飲溫度8~10 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

品種:格內拉 ( Glera )

Glera 原名是 prosseco,也是目前用來釀造義大利氣泡酒 prosseco 的主要品種。
 

產地:維內托 ( Veneto )

維內托是義大利三大酒產區之一,擁有 14 個 DOCG,僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG),許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco、Amarone、Soave 等。

酒莊:Cavit 卡維特酒莊

卡維特酒莊是特倫迪諾的巨人,旗下有數以百計的酒莊,他們相信只有在整個葡萄藤的各個部份都表現到最佳狀況時才會長出最健康的葡萄。在1950年成立,目的是用最現代的方式為幫助當地的農夫們提身品質並且拓展市場,他們代表了11個當地的合作社並佔據特倫迪諾當地葡萄酒產量的60% (約略一年550000公升)。卡維特酒莊在釀酒的每一個階段,從篩選到裝瓶都嚴格控管,希望的試提供最好的品質。卡維特酒莊現今已成為義大利最大的酒莊之一,一年8千萬瓶的產量使其不論在義大利或是世界上都有相當的重要性。

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