紅酒西班牙其他品種

西班牙 紅酒 > 葛多紅酒

Gordo 2014

  • RP 91 好評的高分酒款

  • 陳放 2 年資為更加無窮多變

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產品介紹

名  稱西班牙 紅酒 > 葛多紅酒
葡萄品種其他品種
酒  色紅寶石色
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
產  區西班牙
酒精濃度14%
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

殊榮

RP 91 好評

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,是目前最常見的酒評家,也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上,凡被 RP 評價 90 分以上的酒款,價格往往水漲船高、銷量飆升,無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風味

「這種飽滿,豐富的香氣夾雜著令人驚豔的鹹味。未來2-3年後品嚐依然美味。」 ─Robert Parker

紅寶石帶紫的鮮豔酒色,混著豐富的黑莓、蔓越莓等水果香氣在口腔中融為一體。

搭配餐點

適合搭配 Blue Cheese、燒烤類型的辛香味料理。

試飲溫度

酒莊:大西洋葡萄酒公司

大西洋葡萄酒公司成立於 2012 年,成立宗旨是生產出「忠於獨特風土的高品質酒款 Unique driven wines of exdrodinary value」,而他們也確實地貫徹這個理念,積極的尋找散落在伊比利半島各地,且最能釀造出忠於風土酒款的優異葡萄園,位於高海拔並且生長著原生品種老藤的這些葡萄園。

產區:耶克拉(Yecla)

該區以生產紅葡萄酒為主,主要用 Monastrell 釀製,酒色呈紫樱桃色或深樱桃红色,带有成熟水果的香氣,由於產區日照充足,使得酒款偶爾帶有葡萄乾風味。口感大多柔順、圓潤。

品種:Monastrell ( 蒙納斯崔 )

也就是法國的 Mourvedre,或在西班牙加泰隆尼亞區以及澳洲酒標上也會見到的 Mataro,這種葡萄釀成的酒顏色深黒,單寧粗礦且富結構,可以輕易釀造成酒精濃郁的酒款。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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會員迴響

  • 匿名

    Gordo 2012

    酒標雖然純樸,但裡頭的酒可是一點也不馬乎

  • 匿名

    神奇的酒

    喝起來有一點鹹鹹的,但卻又不會有違和感!超特別的經驗

  • 匿名

    買來陳放

    買來陳放!

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