品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社盲飲大賽」

不看酒標,也能知道葡萄酒的產區、品種和年份?

喜歡葡萄酒很簡單,但「品出葡萄酒門道」卻不是件容易的事,從產區、品種到年份,無一不是一門大學問,不看酒標的「盲飲(Blind Tasting)」,更是難上加難。就在台灣時間8/16的下午,台灣知名葡萄酒媒體-葡萄酒講談社舉辦了第一次的「2014葡萄酒講談社盲飲比賽」,召集各方的10隊好手,對自身的品酒之路進行最直接的考驗。

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社盲飲大賽」

一往如昔的夏日週六午後,明明不是用餐時間,但台北市知名的葡萄酒主題餐廳「Winederful旺得福」中卻擠滿了人,氣氛帶點興奮,又令人感到緊張。原因無他,正是因為「2014葡萄酒講談社盲飲比賽」即將開始。

這場由葡萄酒講談社舉辦的盲飲比賽,在台灣葡萄酒圈可以說是第一次,由講談社的莊才勳(Aaron Chuang)與屈享平(Hp Chu)兩位老師舉辦。賽制採單一淘汰制,兩隊捉對廝殺,品飲數款葡萄酒後,猜出品種、產國、產區與年份後,直接以分數決定高下。

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

聚集各方酒商、愛好者與講師的參賽陣容,以及聞名而來的觀眾們

一開始的範圍集中在一般品酒人熟知的品種和產區- 例如卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)、夏多內(Chardonnay)和麗絲玲(Riesling)等,產區則是遍佈全球,從法國波爾多到紐西蘭的、智利都在範圍之內!

到了準決賽,品飲的酒款更從二紅二白變為三紅三白,品種更增加了較地區性的葡萄品種,到了決賽,甚至連奧地利的Gruner Veltliner葡萄都出現,參賽者必須在共計20種的紅葡萄&白葡萄酒中找出正確的答案,再加上產地與年份,著實讓參賽者傷透了腦筋。只見場內的人們時而搖杯,時而討論,試圖從葡萄酒色的特徵中找出線索,再從杯中的香氣去拼湊出答案。

(由於版面篇幅關係,完整的比賽範圍,請參照葡萄酒講談社比賽頁面

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

認真思索答案的參賽隊伍- 認真會一隊,之後也奪得冠軍

當然,這樣的比賽除了讓大家見識到台灣葡萄酒愛好者的硬底子實力之外,另外一個目的就是葡萄酒講談社的初衷-推廣葡萄酒文化。

『我們希望這個活動能成為標竿,讓更多喜愛葡萄酒的朋友參加。重點不是勝負,而是有一個活動把大家聚集在一起!』主辦人-葡萄酒講談社的屈享平(Hp Chu)老師表示。另一位講談社的主辦人-莊才勳老師也說-本次比賽選擇的酒款品種是重點,所以他們努力挑選了各產區經典品種與代表品種的經典酒款,而這些酒款也將成為消費者悠遊各產區的入門首選!

本次盲飲比賽使用酒款清單

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

最左與最右為主辦人-屈享平(Hp Chu)與莊才勳(Aaron Chuang)老師。中間二位則為幕後的大功臣,負責開瓶試飲與溫度保持,為比賽酒款把關的公證人-知名葡萄酒作家劉永智(Jason Liu)與侍酒師撒緯彥(Sean Sa)

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

除了比賽,享受品酒的樂趣、和葡萄酒愛好者們交流是最重要的。圖左為主辦人屈享平老師,右為知名部落格「葡萄酒新手選」的Eric(小E)帶領的認真會二隊,之後獲得季軍。

 

在長達5個小時的激烈競賽後,最後由「認真會一隊」奪得盲飲大賽的冠軍,獲得本次最大獎-價值36,000元的Vino Rich酒櫃(逸臣國際提供),亞軍的「Ch. JJ」則獲得Toro Albala Don PX Convento Seleccion 1946(價值 18,000元,酒堡實業提供),季軍的「認真會二隊」獲得Les Belles Collines 禮盒一套(價值 7,000元,鈞太有限提供)。

WINE&TASTE 品迷網作為這次的協助轉播&攝影單位,也為每個隊伍留下了紀念照與花絮,就讓我們一起來看看,為這些品酒達人們喝彩吧!完整的酒款名單也會由葡萄酒講談社與WINE&TASTE品迷網官網上公佈,想成為品酒達人,別忘了記下!

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

「Chateau de Ted」

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品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

認真討論中的亞軍隊伍-由高雄而來的大黑馬「Ch. JJ」

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參賽隊伍無不拼盡全力,拼出葡萄酒的拼圖。

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

「歐北歐」隊

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

季軍- 認真會二隊,獲得Les Belles Collines 禮盒一套(價值 7,000元,鈞太有限提供)

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

獲得亞軍-Toro Albala Don PX Convento Seleccion 1946(價值 18,000元,酒堡實業提供)的「Ch. JJ」

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

本次冠軍- 獲得價值36,000元的Vino Rich酒櫃(逸臣國際提供)的「認真會一隊」

後記

品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社」盲飲大賽

『參加者就已經是贏家』葡萄酒講談社在比賽前一天的Facebook粉絲團上這樣說。重點還是享受品酒,將葡萄酒的美好推廣給大眾。通過與同好的切磋與討論,不但能讓自己的品飲技巧增進,也更能體會葡萄酒的樂趣。這不是最後一次盲飲比賽,相信喜愛葡萄酒的你,下一次,也會在這有趣的比賽中認識同好,重新理解葡萄酒的美。

 

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