南非野性酒肉之夜
  • Icon date時間2017-04-21, 19:00 - 21:00
  • Icon price價格一般民眾1800元
    My Wine Club 會員1680
  • Icon event check人數限量20人
  • Icon place地點 義麵坊華山小酒吧(100 台北市中正區八德路一段40號 )
  • Icon people講師

南非野性酒肉之夜

小酒館中的南非餐酒晚宴

活動介紹

Stellenbosch 區是南非公認最有潛力出產優質酒款的產區,酒廠歷經 300 多年的釀酒歷史,還是堅持以傳統工藝釀製每一瓶酒,古樸又細膩的風味,顛覆對於南非粗獷遼闊的印象。義麵坊華山小酒吧,一間隱秘的小酒館,藏著帶點隨性創意的用心好料理,主廚為了這場餐會特製適合南非酒風味的套餐料理,沒有設限料理方式,總之,一定是最完美的搭配!

餐廳照片

葡萄園照片

活動當日菜單

1. 法國生蠔

French oysters
搭:SV 叢林戰士 - 南非蘇維翁白葡萄酒 NTD 1280

2. 炸綜合海鮮

Fried seafood

3. 法式田螺

French Snail
搭:克雷多 Chenin Blanc白葡萄酒 NTD 1680

4. 香煎鴨肝低温烹調鴨胸佐干邑葡萄醬汁

Butter Duck liver Sous Vide duck Brandy Grape Sauce
搭:SV 叢林戰士 - 南非皮諾塔吉國寶酒 NTD 1280

5. 慢燉紅酒牛肉佐蒜味薯泥牛肉汁

Stewed Beef with red wine, Garlic Potato
搭:克雷多 SMV紅葡萄酒 NTD 1680

活動報名

種類 價格 日期  
南非野性酒肉之夜 會員專屬價 1680 / 人
一般來賓 1800 / 人
4/21(五)

活動與退款須知

  • 本活動將會準時開始,請各位來賓準時到達,以維護自身權益

  • 若遇不可抗力之因素(如颱風、淹水等天災)而取消課程時,將全額退費。

  • 活動前七天來電或來信告知取消,將在扣除刷卡手續費後,退款85%費用。

  • 活動前三天內來電或來信告知取消,將退款50%費用。活動當天來電或來信告知取消,恕不予退費。